Arroz de Tomate (πορτογαλικό ρύζι ντομάτας)
Πορτογαλικό ρύζι ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο και ζωμό
Κορυφαίες επιλογές στο Δαφνόφυλλα
Μοσχαρίσιο pot roast στη slow cooker με ριζώδη λαχανικά
Μοσχάρι κατσαρόλας σε slow cooker με ριζώδη λαχανικά και σάλτσα
Feijoada à Portuguesa (πορτογαλικό στιφάδο φασολιών με χοιρινό και chorizo)
Πορτογαλικό στιφάδο λευκών φασολιών με πανσέτα, chorizo και μπέικον
Scottish Shepherd’s Pie (Κιμάς αρνιού με πουρέ πατάτας στο φούρνο)
Shepherd’s pie με κιμά αρνιού και κρεμώδη πουρέ
Spezzatino di Manzo (Ιταλικό μοσχαρίσιο στιφάδο)
Ιταλικό μοσχαρίσιο στιφάδο με ντομάτα, κόκκινο κρασί και μυρωδικά
Χοιρινή σπάλα σιγομαγειρεμένη σε μπίρα
Χοιρινή σπάλα σιγομαγειρεμένη σε lager με κρεμμύδι και αγριοκύμινο
Όλες οι συνταγές στο Δαφνόφυλλα
Navarin d’Agneau (γαλλικό ανοιξιάτικο αρνίσιο στιφάδο)
Γαλλικό αρνίσιο στιφάδο μπρεζέ με λευκό κρασί, λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά
Boeuf Bourguignon (μοσχαράκι μπρεζέ σε κόκκινο κρασί)
Μοσχαράκι σιγομπρεζέ με κόκκινο κρασί, πανσέτα, μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα
Callos Madrileños (μαδριλένικο στιφάδο με πατσά)
Στιφάδο πατσά που σιγοβράζει με τσορίθο, μορσίγια, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο και δάφνη
Marmitako (βασκικό στιφάδο τόνου και πατάτας)
Παραδοσιακό marmitako με τόνο και πατάτες, που σιγοβράζουν σε ελαφρύ ζωμό πάπρικας
Low Country Boil (γαρίδες, λουκάνικο, καλαμπόκι και πατάτες)
Low Country Boil με γαρίδες, καπνιστό λουκάνικο, καλαμπόκι και πατάτες σε ζωμό
Arroz Rojo (μεξικάνικο ρύζι ντομάτας με αρακά και καρότα)
Καβουρδισμένο ρύζι που σιγοβράζει με πολτοποιημένη ντομάτα, με αρακά και καρότα στο τέλος
New England Clam Chowder σε καρβέλι ψωμιού με προζύμι
Clam chowder τύπου New England με πατάτες και αχιβάδες σε μπολ από προζυμένιο ψωμί
Σούπα πράσου και πατάτας με καπνιστό σκουμπρί
Βελουτέ σούπα πράσου και πατάτας με crème fraîche και καπνιστό σκουμπρί
Caldereta de Cordero Extremeña (αρνίσιο στιφάδο από την Εξτρεμαδούρα)
Αργοσιγομαγειρεμένο αρνίσιο στιφάδο με κρεμμύδι, καπνιστή πάπρικα, κρασί και μαϊντανό
Pollo al Chilindrón (κοτόπουλο με πιπεριές και ντομάτα)
Pollo al chilindrón με ροδισμένα μπούτια κοτόπουλου, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδι και σκόρδο
Erwtensoep (ολλανδική σούπα αρακά με καπνιστό λουκάνικο)
Κρεμώδης erwtensoep με σπαστό αρακά, καπνιστό λουκάνικο, πράσο, σελινόριζα και καρότο
Pulpo a la Gallega con Patatas (γαλιθιανό χταπόδι με πατάτες)
Σιγοβρασμένο χταπόδι σε φέτες πάνω σε πατάτες, με ελαιόλαδο, πάπρικα και αλάτι
