Seco de Carne (περουβιανό μοσχαρίσιο στιφάδο μπρεζέ με μυρωδικά)
Περουβιανό μοσχαράκι κατσαρόλας με κόλιανδρο, ají amarillo και μπίρα
Κορυφαίες επιλογές στο Κόλιανδρος
Βιετναμέζικο μπολ με βερμιτσέλι, τόφου και φρέσκα μυρωδικά
Τραγανό μπολ με τόφου, βερμιτσέλι, μυρωδικά, φιστίκια και ντρέσινγκ λάιμ
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (Τάκος με μανιτάρια και ανανά)
Vegan τάκος με μανιτάρια, ανανά, κρεμμύδι, κόλιανδρο και λάιμ
Περουβιανή σούπα κινόα (Ορεινή σούπα λαχανικών)
Περουβιανή σούπα κινόα με λαχανικά και φρέσκο κόλιανδρο
Adas Bil Hamod (λιβανέζικη σούπα φακής με λεμόνι)
Λιβανέζικη σούπα με κόκκινες φακές και λεμόνι με πατάτα
Σαμόσα στη φριτέζα αέρος
Τραγανά σαμόσα στη φριτέζα αέρος με πικάντικη γέμιση πατάτας και αρακά.
Όλες οι συνταγές στο Κόλιανδρος
Caldo de Pollo (μεξικάνικος ζωμός κοτόπουλου με λαχανικά)
Ζωμός κοτόπουλου μεξικάνικου τύπου με καρότα, πατάτες, κολοκυθάκι, λάιμ και κόλιανδρο
Samke Harra (λιβανέζικο πικάντικο ψητό ψάρι)
Λιβανέζικο ψητό ψάρι με ζεστή σάλτσα καρυδιού, τσίλι και κόλιανδρου και λεμόνι
Huaraches de Frijol con Nopales (Πιτάκια masa με φασόλια και κάκτο)
Χοντρά huaraches masa με φασόλια, nopales, queso fresco και λάιμ
Malabar Prawn Biryani
Αρωματικό γαριδομπιριάνι με καραμελωμένα κρεμμύδια, δυόσμο και κόλιανδρο
Sopa de Fideos Seco (μεξικάνικη «στεγνή» σούπα με φιδέ)
Βερμιτσέλι καβουρδισμένο και σιγοβρασμένο σε ντομάτα και ζωμό μέχρι σχεδόν να στεγνώσει, με λάιμ
Pollo en Salsa Verde con Nopales (κοτόπουλο σε σάλτσα verde με tomatillos)
Pollo en salsa verde με tomatillos, κόλιανδρο, πράσινες πιπεριές τσίλι και nopales, με τορτίγιες
Pollo en Salsa Verde (μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα τοματίγιο)
Τρυφερά μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα από τοματίγιο, σεράνο, σκόρδο και κόλιανδρο
Vegetarian Black Bean Enfrijoladas
Enfrijoladas βουτηγμένες σε σάλτσα μαύρων φασολιών και γεμιστές με queso fresco, κρεμμύδι και λάιμ
Burrito bowl με κιμά μοσχαρίσιο, μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
Ρύζι με κόλιανδρο και λάιμ με πικάντικο κιμά, μαύρα φασόλια, γουακαμόλε και pico de gallo
Zaalouk (καπνιστή σαλάτα με μελιτζάνα και ντομάτα)
Ψητή μελιτζάνα που σιγοβράζει με ντομάτες, σκόρδο και μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσει και να σερβίρεται με κουτάλι
Ceviche Bowl με ψάρι σε λάιμ, ρύζι και αβοκάντο
Μπολ ceviche με λευκό ψάρι μαριναρισμένο σε λάιμ, ρύζι, αβοκάντο, αγγούρι, κρεμμύδι και κόλιανδρο
Ολόκληρο ψάρι στον ατμό, καντονέζικου στιλ, με τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια
Ψάρι στον ατμό, καντονέζικου στιλ, με καυτό λάδι και ελαφριά σόγια
