Κολοκυθάκι

Kerala Avial (Ανάμεικτα λαχανικά με καρύδα και γιαούρτι)

Κάρυ ανάμεικτων λαχανικών Kerala με πάστα καρύδας, γιαούρτι, φύλλα κάρυ και λάδι καρύδας

Γαρνιτούρα Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Tian de Légumes Provençal (ψητό γκρατέν λαχανικών)

Προβηγκιανό tian λαχανικών σε στρώσεις με πατάτες, ψημένο με σκόρδο, θυμάρι και τριμμένη φρυγανιά

Βραδινό Γαλλική Πάνω από 60 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει:

Spaghetti alla Nerano (ζυμαρικά με κολοκυθάκια, προβολόνε και βασιλικό)

Spaghetti alla Nerano με τηγανητά κολοκυθάκια, προβολόνε, παρμεζάνα και βασιλικό

Βραδινό Ιταλική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Ratatouille με τραγανό ψωμί

Βελούδινο ρατατούιγ με σκόρδο και βασιλικό, σερβιρισμένο με τραγανό ψωμί

Μεσημεριανό Γαλλική Πάνω από 60 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει:

Indian Lentil Veg Bowl (φακές με πικάντικα λαχανικά)

Πηχτές κόκκινες φακές που σιγοβράζουν με κολοκυθάκι και καρότα, με κόλιανδρο και ρύζι μπασμάτι

Μεσημεριανό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Spaghetti alla Nerano (σπαγγέτι με τηγανητά κολοκυθάκια και τυρί)

Σπαγγέτι με χρυσαφένια κολοκυθάκια, προβολόνε, παρμεζάνα και βασιλικό σε κρεμώδη σάλτσα

Βραδινό Ιταλική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Mücver (κολοκυθοκεφτέδες)

Τουρκικοί κολοκυθοκεφτέδες με αυγά, μυρωδικά και φρέσκα κρεμμυδάκια, τηγανισμένοι μέχρι να ροδίσουν

Ορεκτικό Τουρκική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

+1

Bibimbap (ανάμεικτο ρύζι με λαχανικά)

Ζεστό κοντόκοκκο ρύζι με σοταρισμένα λαχανικά, τηγανητό αυγό και σάλτσα gochujang

Βραδινό Κορεάτικη 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

+1

Frittata al Forno con Zucchine (φριτάτα κολοκυθιού στον φούρνο)

Ιταλική φριτάτα κολοκυθιού στον φούρνο με παρμεζάνα και γάλα, ίσα-ίσα σταθερή

Πρωινό Ιταλική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Saumon en Papillote aux Légumes (σολομός ψημένος σε λαδόκολλα με λαχανικά)

Σολομός ψημένος σε λαδόκολλα με κολοκυθάκι, μάραθο και ντοματίνια, με τελείωμα λεμόνι

Βραδινό Γαλλική 15–30 λεπτά Χωρίς γλουτένη

Περιέχει:

Σαλάτα φάρο με ψητά λαχανικά (Insalata di Farro con Verdure Grigliate)

Ιταλική σαλάτα φάρο με ψητό κολοκύθι, μελιτζάνα και πιπεριές με ντρέσινγκ λεμονιού

Μεσημεριανό Ιταλική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Πιατέλα Dolma (γεμιστά λαχανικά με ρύζι και αρνί)

Τουρκική πιατέλα dolma με γεμιστά λαχανικά που σιγοβράζουν σε αλμυρή βάση ντομάτας

Βραδινό Τουρκική Πάνω από 60 λεπτά