
Multekrem (νορβηγική κρέμα με μούρα cloudberry)
Μούρα cloudberry σε ελαφρώς γλυκισμένη χτυπημένη κρέμα

Μετατρέψτε το Κρέμα γάλακτος μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Μούρα cloudberry σε ελαφρώς γλυκισμένη χτυπημένη κρέμα

Βελούδινες ψητές κρέμες σοκολάτας, κρύες και με υφή για κουτάλι

Τραγανό χοιρινό σνίτσελ με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Γαλλικό στιφάδο κουνελιού με μουστάρδα Dijon και κρέμα γάλακτος

Ελαστικός πουρές τυριού με πατάτες, Tomme και σκόρδο

Θήκες σφολιάτας γεμισμένες με κρεμώδη μανιτάρια
Κρύο tres leches χωρίς γλουτένη με παντεσπάνι αμυγδάλου, μουλιασμένο σε τρία γάλατα και με κρέμα από πάνω
Coq au vin blanc με πράσα, μανιτάρια και τελείωμα με εστραγκόν
Γιορτινή ινδική πιατέλα thali με paneer butter masala, chana masala, ρύζι jeera και ράιτα
Ελαφριά ψαρόσουπα ολλανδικού τύπου με γαρίδες, λευκό ψάρι, κρέμα και άνηθο
Μπριζόλα σοταρισμένη με κρούστα μαύρου πιπεριού, με σάλτσα κονιάκ και κρέμα γάλακτος
Ροδισμένο κοτόπουλο σιγοβρασμένο σε λευκό κρασί και κρέμα, με φρέσκο εστραγκόν
Κάρι από πολτοποιημένο σπανάκι με πικάντικο κρεμμύδι και ντομάτα, με πανίρ
Ζεστή σοκολάτα βελγικού τύπου με λιωμένη μαύρη σοκολάτα, πλήρες γάλα και μια πρέζα αλάτι
Τρυφεροί λαχανοντολμάδες με λάχανο σαβόι, χοιρινό και κριθαράκι πέρλας σε ελαφριά κρεμώδη σάλτσα
Ολόκληρο κοτόπουλο ποσέ σε ζωμό με μαύρη τρούφα, σερβιρισμένο με σάλτσα κρέμας
Κρέμα πατισερί με βανίλια με χτυπημένη κρέμα γάλακτος, μετά στο ψυγείο μέχρι να πήξει
Τρυφερό μοσχαρίσιο στήθος σε φέτες, σιγοβρασμένο με λαχανικά και με σάλτσα χρένου

