Ternera a la Riojana (μοσχάρι με κρασί Rioja και πιπεριές)
Ισπανικό στιφάδο μοσχαριού με κρασί Rioja και πιπεριές
Κορυφαίες επιλογές στο Ώμος μοσχαριού
Arrosto di Vitello al Forno (ψητό μοσχαράκι)
Ψητό μοσχαράκι με σκόρδο, δεντρολίβανο και μειωμένους χυμούς ταψιού
Veau Orloff (ψητό μοσχάρι με γέμιση μανιταριών και κρεμμυδιού)
Ψητό μοσχαράκι σε στρώσεις με γέμιση μανιταριών και κρεμμυδιού
Blanquette de Veau Classique (κρεμώδες μοσχαράκι γάλακτος στιφάδο)
Τρυφερό μοσχαράκι γάλακτος σε λεία σάλτσα κρέμας γάλακτος και κρόκου αυγού
Spezzatino di Vitello (ιταλικό στιφάδο μοσχαριού)
Τρυφερό μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με κρεμμύδι, καρότο και σέλερι σε λευκό κρασί και ζωμό
Blanquette de Veau (κρεμώδες γαλλικό στιφάδο μοσχαριού)
Κρεμώδες στιφάδο μοσχαριού με μανιτάρια, καρότα και βελούδινη σάλτσα
Όλες οι συνταγές στο Ώμος μοσχαριού
Ternera a la Riojana (μοσχάρι με κρασί Rioja και πιπεριές)
Ισπανικό στιφάδο μοσχαριού με κρασί Rioja και πιπεριές
Blanquette de Veau (κρεμώδες γαλλικό στιφάδο μοσχαριού)
Κρεμώδες στιφάδο μοσχαριού με μανιτάρια, καρότα και βελούδινη σάλτσα
Veau Orloff (ψητό μοσχάρι με γέμιση μανιταριών και κρεμμυδιού)
Ψητό μοσχαράκι σε στρώσεις με γέμιση μανιταριών και κρεμμυδιού
Spezzatino di Vitello con Piselli (στιφάδο μοσχαριού με αρακά)
Στιφάδο μοσχαριού με αρακά, με λίγο λευκό κρασί
Arroosto di Vitello (ιταλικό ψητό μοσχαράκι με δεντρολίβανο και λευκό κρασί)
Ιταλικό ψητό μοσχαράκι με δεντρολίβανο, σκόρδο και λευκό κρασί
Arrosto di Vitello al Forno (ψητό μοσχαράκι)
Ψητό μοσχαράκι με σκόρδο, δεντρολίβανο και μειωμένους χυμούς ταψιού
Ternera a la Sevillana (Μοσχαράκι στιφάδο με ελιές και σέρι)
Στιφάδο μοσχαριού ισπανικού τύπου με ελιές, σέρι και γλυκιά πάπρικα
Spezzatino di Vitello (ιταλικό στιφάδο μοσχαριού)
Τρυφερό μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με κρεμμύδι, καρότο και σέλερι σε λευκό κρασί και ζωμό
Blanquette de Veau Classique (κρεμώδες μοσχαράκι γάλακτος στιφάδο)
Τρυφερό μοσχαράκι γάλακτος σε λεία σάλτσα κρέμας γάλακτος και κρόκου αυγού
Blanquette μοσχαριού με εστραγκόν
Blanquette μοσχαριού που σιγοβράζει με καρότα και πράσα, με εστραγκόν και λεμόνι
