Spezzatino di Vitello con Piselli (ragoût de veau aux petits pois)
Ragoût de veau et petits pois fini avec un trait de vin blanc
Meilleures sélections dans Épaule de veau
Arrosto di Vitello al Forno (rôti de veau)
Rôti de veau à l’ail, romarin et jus réduit
Blanquette de Veau (ragoût de veau français à la crème)
Ragoût de veau crémeux aux champignons, carottes et sauce veloutée
Ternera a la Riojana (Veau au vin de Rioja et poivrons)
Ragoût de veau espagnol au Rioja et poivrons
Veau Orloff (veau rôti farci aux champignons et aux oignons)
Rôti de veau garni de farce aux champignons et oignons
Blanquette de veau à l’estragon
Blanquette de veau mijotée avec carottes et poireaux, finie à l’estragon et au citron
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Spezzatino di Vitello con Piselli (ragoût de veau aux petits pois)
Ragoût de veau et petits pois fini avec un trait de vin blanc
Arrosto di Vitello (rôti de veau italien au romarin et vin blanc)
Rôti de veau italien au romarin, ail et vin blanc
Arrosto di Vitello al Forno (rôti de veau)
Rôti de veau à l’ail, romarin et jus réduit
Ternera a la Sevillana (ragoût de veau aux olives et au xérès)
Ragoût de veau à l’espagnole aux olives, xérès et paprika doux
Blanquette de Veau (ragoût de veau français à la crème)
Ragoût de veau crémeux aux champignons, carottes et sauce veloutée
Spezzatino di Vitello (ragoût de veau italien)
Veau tendre braisé avec oignon, carotte et céleri dans du vin blanc et du bouillon
Blanquette de Veau Classique (ragoût de veau crémeux)
Veau tendre dans une sauce lisse à la crème entière et au jaune d’œuf
Blanquette de veau à l’estragon
Blanquette de veau mijotée avec carottes et poireaux, finie à l’estragon et au citron
