
Magret de Canard aux Cerises (στήθος πάπιας με σάλτσα κερασιού)
Στήθος πάπιας σοταρισμένο στο τηγάνι με σάλτσα κερασιού και κόκκινου κρασιού

Μετατρέψτε το Ζωμός κοτόπουλου μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Στήθος πάπιας σοταρισμένο στο τηγάνι με σάλτσα κερασιού και κόκκινου κρασιού

Σούπα tortilla με κοτόπουλο, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι και λωρίδες τορτίγιας

Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας

Κρεμώδης πατατόσουπα με μπέικον, τσένταρ και φρέσκα κρεμμυδάκια

Χοιρινή σπάλα σιγομαγειρεμένη σε lager με κρεμμύδι και αγριοκύμινο

Ξινούτσικη πολωνική σούπα τουρσιού με πατάτες και άνηθο

Collard greens σιγοβρασμένα με καπνιστό χοιρινό κότσι

Tacos με ψιλοκομμένη tinga κοτόπουλου και σάλτσα chipotle

Κοτόπουλο και ρύζι μιας κατσαρόλας με πιπεριές, αρακά, λάιμ, κόλιανδρο

Κοτόπουλο σε βελούδινο mole amarillo δεμένο με masa harina

Κρεμώδη κόκκινα φασόλια με λουκάνικο andouille πάνω σε ρύζι

Κοτόπουλο σε λεία κίτρινη σάλτσα mole με καβουρδισμένα μπαχαρικά

Μπούτια κοτόπουλου μπρεζέ με λεμόνι κονφί, ελιές και λευκό κρασί

Κοτόπουλο μπρεζέ με λευκό κρασί, ελιές και κάπαρη

Ξινούτσικη hot and sour soup με τόφου και σιιτάκε

Ήπια κόκκινη σάλτσα mole με τσίλι, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά

Αρνί ψητό φούρνου με πατάτες, σκόρδο, δεντρολίβανο και λεμόνι

Cassoulet ψημένο αργά με λευκά φασόλια, κονφί πάπιας και λουκάνικα

