
Boulets à la Liégeoise (κεφτεδάκια Λιέγης σε γλυκόξινη σάλτσα κρεμμυδιού)
Κεφτεδάκια Λιέγης σε γλυκόξινη σάλτσα κρεμμυδιού

Μετατρέψτε το Ζωμός μοσχαριού μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Κεφτεδάκια Λιέγης σε γλυκόξινη σάλτσα κρεμμυδιού

Σουηδικό μοσχαρίσιο στιφάδο με κρεμμύδια, μπαχάρι και δάφνη

Μπρίσκετ μπρεζέ με κόκκινο κρασί και ριζώδη λαχανικά

Πηχτό cowboy στιφάδο με κιμά, κόκκινα φασόλια και ντομάτες

Βολιβιανή σούπα φιστικιού με μοσχάρι και πατάτες

Καθαρός ζωμός βοδινού με ποσέ γερμανικά ντάμπλινγκ συκωτιού
Πλούσιο μοσχαρίσιο στιφάδο hachee με πολλά κρεμμύδια, δάφνη, γαρίφαλα και ζωμό
Chilli με κιμά, φασόλια kidney, ντομάτες, σκόρδο και ζεστά μπαχαρικά
Στιφάδο Caldillo de Durango με τρυφερό μοσχάρι, πράσινα τσίλι, ντομάτες και πατάτες
Short ribs μπρεζέ αργά με κόκκινο κρασί, ζωμό και χειμωνιάτικα ριζώδη λαχανικά
Τρυφερή ουρά βοδινού σιγομπρεζέ σε γυαλιστερή σάλτσα, με βουτυράτο πουρέ πατάτας
Τρυφερό μοσχαράκι στιφάδο μπρεζέ σε κόκκινο κρασί με ντομάτες, δάφνη και καπνιστή πάπρικα
Νουντλς σιταριού σε ελαφρύ ζωμό σόγιας-σουσαμιού με θωρακισμένο μοσχάρι, pak choi και shiitake
Πολωνικά ρολά μοσχαριού γεμιστά με μουστάρδα, καπνιστή πανσέτα και αγγουράκια τουρσί σε σάλτσα
Παραδοσιακό φλαμανδικό μοσχαράκι στιφάδο με σκούρα μπίρα, κρεμμύδια, θυμάρι και δάφνη
Ολλανδικό στιφάδο μοσχαριού και κρεμμυδιού, αργομαγειρεμένο με δάφνη, γαρίφαλο και ξίδι
Osso buco μπρεζέ με κρασί, ζωμό και ντομάτα, με γκρεμολάτα από πάνω
Παραδοσιακό shepherd’s pie με σάλτσα κιμά αρνιού και χρυσαφένια κρούστα πουρέ πατάτας

