
Pastel de Elote (pastel mexicano de maíz dulce)
Pastel mexicano de maíz dulce con leche condensada y canela


Pastel mexicano de maíz dulce con leche condensada y canela

Asado de ternera en olla lenta con raíces y salsa

Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro

Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado

Sopa boliviana de maní con ternera y patatas

Cerdo andaluz guisado en salsa espesa de tomate y pimentón
Filete al estilo holandés servido con cebollas dulces y una salsa de jugos con caldo y mostaza Dijon
Tortitas ecuatorianas de patata doradas con cheddar, servidas con salsa de cacahuete y ají amarillo
Æbleflæsk danés con panceta frita, manzanas y cebolla caramelizadas
Pabellón criollo venezolano con carne mechada estofada, frijoles negros, arroz y plátano frito
Sopa acquacotta con cebollas, tomates, hojas verdes, pan y huevo escalfado
Cazuela chilena cocida con ternera, patatas, calabaza, maíz dulce y cilantro
Maqluba palestina de arroz especiado, pollo, berenjena y coliflor con piñones
Lasaña al horno clásica en capas con ragú de ternera a fuego lento y bechamel cremosa
Arroz español en sartén poco profunda con costillas de cerdo doradas, judías verdes y caldo
Tierna tinga de cerdo deshebrado cubierta con salsa de chipotle, tomate y cebolla
Sopa contundente de pasta y alubias borlotti cocida a fuego lento con panceta, cebolla y romero
Empanadillas vietnamitas en pirámide al vapor con envoltura blanda de arroz y relleno sabroso de cerdo

