
Pollo alla Romana (pollo estofado con pimientos en salsa de tomate)
Pollo estofado con pimientos en salsa de tomate y vino blanco


Pollo estofado con pimientos en salsa de tomate y vino blanco

Paletilla de cerdo asada lenta con chicharrón y salsa de manzana

Calamar y gambas fritos crujientes con limón

Flan chino de huevo al vapor sedoso con soja y sésamo

Salchicha vietnamita de cerdo al vapor envuelta en hojas de plátano

Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga
Pulpo cocido a fuego lento en rodajas sobre patatas, con aceite, pimentón y sal
Albóndigas de pavo doradas en sartén, cocidas a fuego lento en marinara con parmesano, hierbas y ajo
Lomo de cerdo dorado y cocinado suavemente con ajo, pimentón dulce y un chorrito de vino blanco
Involtini de cerdo marcados en la sartén con panceta, salvia y una salsa rápida de vino blanco
Caldo de pollo caliente con huevos y parmesano para formar hebras delicadas
Pollo y pimientos cocidos con tomates, especias enteras tostadas, jengibre y ajo
Caldo de pollo al estilo mexicano con zanahoria, patata, calabacín, lima y cilantro
Chuletas de cerdo cubiertas con una salsa verde suave de tomatillos, cilantro y lima
Estofado italiano de pescado con mejillones y gambas en caldo de tomate, ajo y vino blanco
Pescado blanco escalfado suavemente con tomate, vino blanco, ajo, perejil y guindilla
Jamón cocido marcado en la sartén servido con patatas fritas al horno y salsa de perejil caliente
Pollo en salsa verde con tomatillos, cilantro, chiles verdes y nopales, servido con tortillas

