Asado de Boda (estofado mexicano de cerdo para bodas)
Estofado mexicano de cerdo con chile ancho y tomates
Selecciones destacadas en Cenas mexicanas
Molletes con Frijoles Refritos y Pico de Gallo
Pan tostado con frijoles refritos, queso Oaxaca fundido y pico de gallo
Tostadas de ceviche de atún (tostadas de ceviche de atún)
Tostadas crujientes cubiertas con ceviche de atún y aguacate
Sopa de Elote con Crema (sopa mexicana de maíz dulce)
Sopa mexicana cremosa de maíz dulce terminada con crema y lima
Pollo en Mole Amarillo (pollo en salsa de mole amarillo)
Pollo cocido en mole amarillo suave con especias tostadas
Conchas (panecillos dulces mexicanos)
Conchas tiernas con cobertura de azúcar de vainilla crujiente
Todas las recetas en Cenas mexicanas
Tamales vegetarianos con rajas de poblano y queso Oaxaca
Tamales en hoja de maíz rellenos de rajas de poblano, cebolla y queso Oaxaca fundente
Estofado de Pollo Oaxaqueño (estofado oaxaqueño de pollo con aceitunas y pasas)
Estofado mexicano de pollo cocido a fuego lento con tomate, terminado con aceitunas y pasas
Tamales de Rajas con Queso (tamales de poblano y queso)
Tamales mexicanos con masa y hojas de maíz, rellenos de rajas de poblano y queso
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (costillas de cerdo braseadas en salsa de ancho)
Costillas de cerdo braseadas hasta quedar tiernas, luego terminadas en una salsa espesa de chile ancho y tomate
Tamales Dulces de Piña (tamales dulces de piña)
Tamales dulces de piña al vapor con masa de maíz esponjosa y relleno de piña
Torta de Milanesa (bocadillo mexicano de cerdo empanado)
Panecillo crujiente caliente relleno de cerdo empanado crujiente, frijoles refritos y capas de ensalada fresca
Taco de Rajas con Crema (tacos de chile poblano y cebolla)
Tortillas de maíz rellenas de tiras de poblano y cebolla salteadas, con crema y lima
Tacos de Canasta (tacos al vapor con patata y chorizo)
Tacos de canasta rellenos de patata y chorizo, pincelados con aceite de chile
Tostadas de Tinga de Res (tostadas de ternera deshebrada)
Tostadas con ternera deshebrada de tomate y chipotle, lechuga, queso fresco y crema
Tlayuda con frijoles negros y chorizo
Tortilla grande tostada con frijoles refritos, chorizo crujiente, col y aguacate
Enchiladas Verdes con pollo
Tortillas de maíz rellenas de pollo y horneadas en salsa de tomatillo con crema
Chiles Rellenos Vegetarianos (chiles poblanos rellenos de frijoles y queso)
Chiles poblanos rebozados en huevo, rellenos de frijoles y queso, con salsa de tomate
