Tarator (salsa de yogur y nueces)
Salsa fría de nueces y yogur con ajo y limón
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Topfenstrudel (strudel de quark con vainilla y ralladura de limón)
Strudel de masa crujiente con quark de vainilla, limón y pasas sultanas
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz
Lentejas con Chorizo (estofado español de lentejas y chorizo)
Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado
Coliflor asada con miso, sésamo y cebolleta
Coliflor asada glaseada con miso, aceite de sésamo y cebolleta
Samosas en freidora de aire
Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.
Todas las recetas en Agua
Curry de huevos Chettinad
Curry de huevos estilo Chettinad cocido a fuego lento en una salsa fragante de coco y especias tostadas
Panceta de cerdo asada lentamente con salsa de manzana
Panceta de cerdo asada lentamente con salsa de manzana reducida con vinagre de sidra
Cassata Siciliana (tarta de ricotta y mazapán)
Cassata siciliana con bizcocho, ricotta dulce y pepitas de chocolate en un forro de mazapán
Empanadillas jamaicanas de verduras (masa con cúrcuma)
Masa con cúrcuma rellena de col, zanahoria, cebolleta y tomillo
Cheese Sambousek (empanadillas fritas de queso)
Sambousek fritos rellenos de feta, halloumi, perejil y cebolleta, servidos con limón
Dolma Platter (verduras rellenas con arroz y cordero)
Una fuente turca de dolma de verduras rellenas cocidas a fuego lento en una base de tomate salada
Simit (roscas de pan con sésamo)
Los simit turcos son roscas de pan con sésamo bañadas en melaza antes de hornear
Banh Cuon (rollitos de arroz al vapor con cerdo y setas)
Finos rollitos de arroz al vapor con cerdo picado, setas, hierbas y nuoc cham
Phở Bò (sopa vietnamita de fideos con ternera)
Caldo claro vietnamita de ternera con fideos de arroz, ternera en láminas, hierbas y lima
Té de hierba limón
Té de citronela cocido a fuego lento, colado y realzado con lima y miel
Bol de arroz con pollo y albahaca tailandesa (estilo Pad Krapow Gai)
Pollo picado salteado con chile y albahaca tailandesa, sobre arroz jazmín
Pad Krapow Moo (salteado tailandés de cerdo con albahaca)
Pad krapow moo de cerdo picado con ajo, chiles y albahaca tailandesa
