
Ayran (Bebida turca de yogur)
Bebida turca de yogur fría batida con agua y sal

Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Bebida turca de yogur fría batida con agua y sal

Sima finlandesa de limón, fermentada suave y servida fría con pasas

Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.

Strudel de masa crujiente con quark de vainilla, limón y pasas sultanas

Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza

Congee cremoso de arroz jazmín con jengibre y cebolleta

Albóndigas turcas al horno con patatas y pimientos en salsa de tomate

Tajín de cordero con ciruelas y almendras tostadas

Bebida cremosa de lima con leche condensada, servida con hielo

Bolitas de arroz tailandesas en leche de coco templada con pandan

Tofu al horno crujiente con salsa de miso y chile

Estofado cremoso de ternera lechal con champiñones, zanahorias y salsa aterciopelada

Pan plano fino y crujiente con crème fraîche, cebolla y beicon

Arroz de coco pegajoso servido con mango maduro

Patatas crujientes con salsa brava ahumada y alioli

Estofado mexicano de cerdo con chile ancho y tomates

Gambones sobre arroz con coco con piña y aguacate

Toum de ajo espeso con zumo de limón y aceite de girasol

