Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz
Selecciones destacadas en Ajo
Feijoada de Marisco (guiso portugués de marisco y alubias blancas)
Guiso de marisco y alubias blancas en caldo de tomate y vino
Berenjena y feta al horno con salsa de tomate
Berenjena asada al horno en salsa de tomate con feta y orégano
Bandeja al horno de halloumi y verduras asadas
Bandeja de halloumi al horno con calabacín, pimiento y tomates
Gigantes Plaki (alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate)
Alubias gigantes griegas al horno en salsa de tomate y aceite de oliva
Solomillo de cerdo en freidora de aire con glaseado de mostaza
Solomillo de cerdo jugoso con glaseado de miel y mostaza
Todas las recetas en Ajo
Rollitos de primavera estilo festivo (cerdo, col y shiitake)
Rollitos de primavera crujientes rellenos de cerdo, col y shiitake
Chiles Rellenos (chiles poblanos rellenos de queso con salsa de tomate)
Poblanos fritos rellenos de queso Oaxaca y salsa de tomate
Caldo de Camarón (sopa de gambas con verduras)
Sopa mexicana de gambas con tomates, patatas y zanahorias
Pipián Verde (mole verde de pepitas con pollo)
Pollo cubierto con salsa espesa de pepitas y tomatillo
Arroz Rojo (arroz rojo mexicano)
Arroz rojo mexicano esponjoso con tomate, zanahorias y guisantes
Birria (Estofado mexicano de ternera con chiles secos y tomate)
Estofado de birria de ternera a fuego lento con chiles secos, tomate y especias
Patta Gobi Matar (salteado indio de col y guisantes)
Salteado indio de col y guisantes con especias cálidas
Pasta masala india
Penne en masala de tomate especiado con garam masala
Masala Quinoa Bowl (Quinoa especiada con garbanzos, espinacas y yogur)
Quinoa masala con garbanzos, espinacas, yogur y cilantro
Paneer Korma (Curry suave y cremoso con salsa de anacardos y almendras)
Paneer korma suave en salsa cremosa de anacardos y almendras
Prawn Masala (curry de gambas especiado)
Curry especiado de gambas en una salsa espesa de cebolla y tomate
Rogan Josh (curry de cordero cachemir)
Curry kashmirí de cordero terminado con yogur
