
Paletilla de cordero a fuego lento con ras el hanout
Paletilla de cordero a baja temperatura con ras el hanout y limón

Convierte Caldo de pollo entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Paletilla de cordero a baja temperatura con ras el hanout y limón

Guiso en una sola olla de salchichas con lentejas verdes y verduras

Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante

Pollo braseado con chalotas en una salsa ácida de vinagre

Ramen de miso de Hokkaido con cerdo picado, maíz y mantequilla

Bratwurst doradas en sartén con chucrut y salsa de mostaza
Pollo y arroz especiado cocidos con tomate y caldo, coronados con pasas y almendras
Pollo y arroz basmati cocidos en una base de tomate con baharat, lima seca y cilantro
Caldo ligero de tomate con albóndigas de cangrejo y gamba, fideos de arroz, hierbas y lima
Arroz al vapor con cerdo, verduras y espesa salsa de judías negras
Sopa de huevo sedosa sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo y cebolleta
Estofado de pollo en mole amarillo oaxaqueño con chayote, judías y epazote
El pipián rojo es una salsa roja brillante de pepitas, chiles secos, tomate y sésamo
Sopa mexicana de pollo ligeramente picante con garbanzos, verduras y chipotle ahumado
Un estofado francés contundente de col, patatas, cerdo y salchicha ahumada
Pollo entero asado con mantequilla, ajo y tomillo sobre patatas baby
Pastel de pollo y puerro en salsa cremosa de mostaza con hojaldre
Muslos de pato guisados en pipián rojo, una rica salsa de semillas tostadas y chile

