
Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Convierte Caldo de pollo entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante

Muslos de pato tiernos sobre lentejas du Puy estofadas

Pollo braseado con chalotas en una salsa ácida de vinagre

Paletilla de cordero a baja temperatura con ras el hanout y limón

Pollo y arroz en una olla con tomate, guisantes y maíz
Risotto al Barolo al estilo piamontés terminado con salchicha dorada, parmesano y mantequilla
Jugosa pechuga de pavo asada con jugos de hierbas, vino y caldo
Faisán tierno cocinado con beicon, sidra seca y tomillo en una salsa rica
Polenta servida con salchicha italiana y setas doradas cocidas a fuego lento en vino blanco y caldo
Pollo asado al estilo francés con mostaza de Dijon, tomillo y una salsa de bandeja de vino blanco
Sopa castellana de ajo cocida a fuego lento con pan, con huevos escalfados y jamón
Cordero especiado tierno servido sobre arroz basmati al azafrán con almendras tostadas y perejil
Estofado yucateco de pollo cocido a fuego lento con tomate, patata, achiote y aceitunas verdes, servido con tortillas de maíz
Pollo entero asado con mantequilla de perejil y tomillo, más una salsa rápida de la bandeja
Relleno cremoso de pollo, puerro y guisantes horneado bajo hojaldre dorado y hojaldrado
Jambalaya cajún con muslos de pollo, salchicha andouille, verduras y arroz
Pechuga de pollo frita en sartén con salsa de limón, alcaparras, vino blanco y mantequilla

