
Paleta de cerdo estofada en cerveza
Paletilla de cerdo braseada lentamente en cerveza rubia con cebolla y alcaravea

Convierte Caldo de pollo entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Paletilla de cerdo braseada lentamente en cerveza rubia con cebolla y alcaravea

Guiso en una sola olla de salchichas con lentejas verdes y verduras

Solomillo de cerdo sellado terminado en una salsa brillante de Pedro Ximénez

Bratwurst doradas en sartén con chucrut y salsa de mostaza

Solomillo de cerdo dorado con salsa de whisky y ajo

Estofado alemán de una sola olla con salchicha ahumada, alubias y patatas
Cazuela de pavo en sartén horneada con cornbread de suero hasta dorar y burbujear
Plátanos verdes fritos machacados con ajo, coronados con gambas en tomate y lima
Poulet rôti francés asado con mantequilla, ajo y limón, servido con jugo de estragón
Enchiladas horneadas con cerdo deshilachado, salsa de chile rojo, queso y cebolla
Pollo tierno en salsa de chile ancho con tomate, cebolla, ajo y canela
Sopa yucateca de pollo con lima, servida caliente con tiras de tortilla crujientes
Cordero tierno braseado con canela y comino, con albaricoques, miel y almendras tostadas
Salchichas italianas doradas cocinadas con lentejas verdes, tomate y romero en una sola olla
Pollo asado crujiente servido con relleno de pan con hierbas y salsa de jugos de asado
Pato guisado hasta quedar tierno y servido con una salsa verde de pipián suave
Muslos de pollo cocidos a fuego lento con verduras, terminados con dumplings suaves de suero de leche
Confit de pato con lentejas cocidas con ajo, zanahorias, tomillo y caldo

