Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Convertir medidas de Caldo de ternera
Convierte Caldo de ternera entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Caldo de ternera
Leberknödel Suppe (sopa alemana de albóndigas de hígado)
Caldo claro de ternera con albóndigas alemanas de hígado escalfadas
Coda alla Vaccinara (estofado romano de rabo de buey)
Estofado romano de rabo de buey con tomate, vino tinto y apio
Seco de Carne (estofado peruano de ternera braseado con hierbas)
Estofado peruano de ternera braseado con cilantro, ají amarillo y cerveza
Kroketten (croquetas holandesas de ragú de ternera)
Croquetas holandesas de ragú de ternera con rebozado crujiente de pan rallado
Birria de Res (estofado mexicano de ternera estofada)
Estofado mexicano de ternera estofada en salsa de chile y tomate
Todas las recetas en Caldo de ternera
Hollandse Biefstuk met Uitjes (bistec holandés con cebollas caramelizadas)
Filete al estilo holandés servido con cebollas dulces y una salsa de jugos con caldo y mostaza Dijon
Pabellón Criollo (carne mechada venezolana con arroz y frijoles)
Pabellón criollo venezolano con carne mechada estofada, frijoles negros, arroz y plátano frito
Cazuela de Vacuno (estofado chileno de ternera y verduras)
Cazuela chilena cocida con ternera, patatas, calabaza, maíz dulce y cilantro
Brasato al Barolo (ternera braseada en vino Barolo)
Ternera al estilo piamontés estofada en vino tinto con verduras y hierbas hasta quedar tierna
Pastel de caza
Pastel de caza clásico con setas y chalotas bajo masa quebrada dorada
Bitterballen con mostaza (croquetas holandesas de ragú de ternera)
Croquetas holandesas de ragú de ternera, empanadas y fritas, servidas con mostaza
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (ternera cocida a fuego lento con salsa de rábano picante)
Pecho de ternera tierno en lonchas, cocido con verduras y servido con salsa de rábano picante
Cazuela Philly Cheesesteak
Cazuela estilo Philly cheesesteak con ternera, pimientos, pasta y provolone
Estofado de venado con verduras de raíz
Venado braseado lento con zanahorias, chirivías y nabo sueco en una rica salsa de vino tinto
Cottage Pie
Cottage pie con salsa de ternera picada, zanahorias y puré ligeramente dorado por encima
Silvester Kartoffelsalat (ensalada alemana de patata aliñada en caliente)
Ensalada alemana de patata aliñada en caliente con cebolla y hierbas frescas
Zrazy Wołowe (rollitos polacos de ternera con trigo sarraceno)
Rollitos de ternera con mostaza, beicon y pepinillos en salsa de cebolla
