Carne Asada con Salsa Roja (bistec a la parrilla con salsa roja)
Falda de ternera a la parrilla con lima y ajo, con salsa roja
Selecciones destacadas en Cebolla blanca
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (tortitas oaxaqueñas de masa)
Tortitas de masa a la sartén con frijoles, salsa verde y queso
Nopales con chorizo y huevo (nopal, chorizo y huevos)
Nopales salteados con chorizo e incorporados a huevos revueltos
Sopes Caseros (bases gruesas de masa con frijoles, pollo y toppings)
Sopes gruesos cubiertos con frijoles, pollo, lechuga y salsa
Sopa de Fideos Seco con Chorizo (fideos tostados en caldo de tomate)
Fideos tostados en caldo de tomate con chorizo dorado
Enchiladas Verdes (Enchiladas verdes de pollo)
Enchiladas de pollo al horno con salsa verde de tomatillo y queso fresco
Todas las recetas en Cebolla blanca
Caldo de Pollo con Verduras (sopa mexicana de pollo y verduras)
Sopa mexicana clara de pollo con verduras tiernas, terminada con lima y cilantro
Flautas de Pollo con Crema (flautas crujientes de pollo con crema y salsa)
Flautas de tortilla de maíz fritas rellenas de pollo, terminadas con crema y salsa
Mole de Olla (Sopa de ternera y guajillo con verduras)
Sopa ligera de ternera con chile guajillo, tomates, chayote, judías verdes, cilantro y lima
Calabacitas con Elote (calabacín con maíz dulce)
Calabacín y maíz dulce salteados con cebolla, ajo y tomate, terminados con lima y cilantro
Pipián Rojo (salsa mole roja de pepitas de calabaza)
El pipián rojo es una salsa roja brillante de pepitas, chiles secos, tomate y sésamo
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas rellenas de frijoles negros)
Gorditas de masa doradas rellenas de frijoles negros, con salsa, lechuga y lima
Carne Asada con salsa verde asada al fuego
Filete a la parrilla con lima y ajo, servido con salsa verde ahumada asada a la brasa
Chilaquiles Verdes with Chicken
Chilaquiles verdes cubiertos con pollo, cebolla, crema, queso fresco y cilantro
Flautas de Pollo (rollitos crujientes de tortilla con crema y guacamole)
Rollitos de tortilla de maíz fritos rellenos de pollo, terminados con crema y guacamole
Tacos de Canasta (tacos de cesta) con patata y chorizo
Tortillas de maíz rellenas de patata y chorizo, pinceladas con aceite de chile guajillo
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas crujientes con pollo deshebrado ahumado)
Tostadas crujientes con tinga de pollo ahumada, frijoles, lechuga y crema
Cazuela de marisco al estilo Veracruz (caldo de tomate con aceitunas y alcaparras)
Estofado de marisco estilo Veracruz con pescado y gambas, tomate, aceitunas y alcaparras
