Pan de Elote (pastel mexicano de maíz)
Pastel mexicano de elote hecho con maíz dulce
Selecciones destacadas en Huevo
Crostata di Limone (tarta italiana de crema de limón)
Tarta italiana de crema de limón con base de masa quebrada
Croquetas en freidora de aire
Croquetas crujientes fritas en aire con relleno de ragú de ternera.
Tarta de queso moderna de yogur griego
Tarta de queso horneada de yogur griego con base de galleta digestive
Pierogi modernos con espinacas y ricotta
Pierogi rellenos de espinacas y ricotta
Kartoffelknödel (albóndigas alemanas de patata)
Albóndigas alemanas de patata cocidas a fuego lento hasta quedar tiernas
Todas las recetas en Huevo
Donuts en freidora de aire
Donuts de levadura en freidora de aire, dorados y glaseados con vainilla.
Tarta de queso en freidora de aire
Tarta de queso en freidora de aire con vainilla, limón y base de galleta Digestive.
Coliflor Buffalo en freidora de aire
Coliflor rebozada en freidora de aire con salsa Buffalo y dip de queso azul.
Agnolotti dal Plin in Brodo (pasta rellena pellizcada en caldo)
Agnolotti delicados rellenos de ternera braseada y parmesano, servidos en caldo de ternera
Chilli de pavo en sartén con cobertura de pan de maíz
Chilli espeso de carne picada de pavo con alubias rojas, horneado bajo una cobertura dorada de pan de maíz
Ensalada de Navidad (Ensalada navideña española de patata y atún)
Ensalada navideña española con patatas, zanahorias, guisantes, atún, huevos y pimientos rojos asados
Budino di Riso alla Fiorentina (tartaletas de arroz florentinas)
Tartaletas de masa dorada rellenas de crema de arroz arborio con aroma de naranja
Gubana (rollo de masa dulce friulana con nueces y pasas)
Gubana en espiral rellena de nueces, pasas, ralladura de cítricos y grappa
Profiteroles au Chocolat (bollitos de pasta choux con nata y salsa de chocolate)
Profiteroles de pasta choux con nata ligeramente endulzada y salsa de chocolate negro
Torcolo di San Costanzo (rosco umbro de naranja, pasas y almendras)
Rosco umbro torcolo, horneado hasta dorar y acabado con un glaseado ligero
Pastel de carne con salsa marrón de cebolla
Pastel de carne de ternera picada con pan rallado y huevo, terminado con salsa de cebolla
Chocolate Lava Cake
Lava cakes de chocolate negro horneados hasta cuajar por fuera y fundentes por dentro
