Leche de coco

Bol de curry verde tailandés con pollo y arroz jazmín

Bol de curry verde tailandés de pollo con arroz jazmín

Almuerzo

Contiene:

Batido de guayaba y piña

Batido de guayaba y piña con leche de coco, yogur y lima.

Bebida

Contiene:

Bol tropical de açaí y coco

Un bol tropical de açaí con mango, coco y piña.

Desayuno

Contiene:

Masala de gambas con hojas de curry y semillas de mostaza

Masala de gambas con semillas de mostaza y hojas de curry

Cena

Contiene:

Chè Ba Màu (postre vietnamita de tres colores)

Postre vietnamita frío en capas con judías mungo, alubias rojas, gelatina de pandan y leche de coco

Postre Vietnamita 30–60 minutos Sin gluten

Goan Fish Caldine (curry suave de pescado con coco)

Curry goano de pescado al coco, sedoso, con cúrcuma, lima y cilantro

Cena India 30–60 minutos Pescetariano

Contiene:

Khao Niew Dam (postre tailandés de arroz glutinoso negro)

Arroz negro glutinoso tailandés cremoso, cocido a fuego lento con leche de coco, azúcar de palma y pandan

Postre Tailandesa Más de 60 minutos Sin gluten

Moqueca Baiana (guiso brasileño de pescado con coco)

La moqueca baiana es pescado guisado en leche de coco con tomates, pimientos, aceite de palma, lima y cilantro

Cena Latinoamericana 30–60 minutos Pescetariano

Curry panang con pollo, hojas de lima kaffir y cacahuetes

Rico curry panang tailandés con muslos de pollo, leche de coco, hojas de lima kaffir y cacahuetes tostados

Cena Tailandesa 30–60 minutos

Contiene:

Luk Chup (dulces tailandeses de judía mungo con forma de fruta)

Dulces tailandeses de judías mungo moldeados y coloreados, con glaseado brillante de agar

Bollería Tailandesa Más de 60 minutos Sin gluten

Curry rojo tailandés con gambones, leche de coco y albahaca

Curry rojo tailandés con gambones, berenjena y tirabeques en leche de coco

Cena Tailandesa 30–60 minutos Pescetariano

Contiene:

Curry verde tailandés (Gaeng Keow Wan)

Curry verde con leche de coco, berenjena y brotes de bambú, con albahaca tailandesa y lima

Cena Tailandesa 30–60 minutos Vegetariano