Pasta alla Boscaiola (pasta cremosa con setas y panceta)
Pasta con setas cremosas, panceta, vino blanco y parmesano
Convertir medidas de Nata para montar
Convierte Nata para montar entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Nata para montar
Kulfi de mango
Kulfi de mango denso con leche reducida y cardamomo
Gelato al Cioccolato Fondente (gelato de chocolate negro)
Helado denso de chocolate negro hecho con leche y nata para montar
Methi Malai Murg (pollo cremoso al fenogreco)
Curry cremoso de pollo con fenogreco y especias cálidas
Sole Véronique (Lenguado escalfado con uvas y salsa de nata)
Lenguado escalfado con uvas en salsa de nata y vino blanco
Strawberry Shortcake
Shortcakes tiernos con fresas maceradas y nata montada
Todas las recetas en Nata para montar
Gratin de Légumes (gratinado francés de verduras con Gruyère)
Gratinado de patata, calabacín y puerro horneado en nata con ajo y Gruyère
Pastel de pollo y champiñones con masa quebrada
Pastel cremoso de pollo, champiñones y puerros horneado con masa quebrada crujiente
Tarta de puerros y Gruyère
Tarta de masa quebrada con puerros ablandados, gruyère y una crema salada
Quiche Lorraine (tarta francesa de beicon y huevo)
Quiche Lorraine horneada en masa quebrada hasta dorarse y quedar justo cuajada
Burnt Cambridge Cream (crema Cambridge quemada)
Crema al horno de nata doble, enfriada y terminada con una costra quebradiza de azúcar caramelizado
Sopa de tomate con pan crujiente
Sopa de tomate triturada con cebolla, ajo y nata para montar, servida con pan crujiente
Bavarese al Cioccolato (crema bávara italiana de chocolate)
Crema inglesa de chocolate con nata para montar montada, cuajada con gelatina y enfriada
Sopa de mejillones con crema de azafrán (Mosselsoep)
Mejillones al vapor en caldo colado de vino blanco, terminados con crema de azafrán y perejil
Pudín clásico de plátano
Pudin clásico de plátano en capas con crema de vainilla, plátano en rodajas y galletas ablandadas
Solomillo de cerdo con mostaza de Dijon y estragón
Solomillo de cerdo marcado servido con salsa de nata de Dijon, estragón y vino blanco
Pastel de pollo con masa de hojaldre
Relleno cremoso de pollo, puerro y guisantes horneado bajo hojaldre dorado y hojaldrado
Vasitos de postre de pistacho y rosa
Vasitos de postre de crema perfumada con rosa en capas de pistachos y servidos fríos
