Auringonkukkaöljy

Vietnamilainen katkarapu-riisikulho limellä ja kalakastikekastikkeella

Vietnamilainen katkarapu-riisikulho kurkulla, porkkanalla, yrteillä, maapähkinöillä ja limen kalakastikekastikkeella

Lounas Vietnamilainen 15–30 min Gluteeniton

Sisältää:

+1

Royal tteokgalbi (korealaiset grillatut naudan kylkiluupihvit)

Jauhelihapihvit kevätsipulilla ja valkosipulilla, pannulla paistettu karamellisoituneiksi

Päivällinen Korealainen 30–60 min

Sisältää:

Calabacitas con Elote (kesäkurpitsaa ja maissia)

Kesäkurpitsaa ja maissia paistettuna sipulin, valkosipulin ja tomaatin kanssa, viimeisteltynä limellä ja korianterilla

Lisuke Meksikolainen 15–30 min Gluteeniton

Pipián Rojo (punainen kurpitsansiemen-molekastike)

Pipián rojo on kiiltävä punainen kastike kurpitsansiemenistä, kuivatuista chileistä, tomaatista ja seesamista

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Sisältää:

Tostadat (rapeat tortillat lisukkeilla)

Paistetut maissitostadat muussatuilla mustapavuilla, salaatilla, avokadolla ja queso frescolla

Lounas Meksikolainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Yaki onigiri -kulho misokuorrutteella ja sienillä

Yaki onigiri -kulho rapeilla riisikolmioilla, sienillä, miso-soijakuorrutteella, norilla ja kevätsipulilla

Lounas Japanilainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Hirssibiryani-kulho (biryani-tyylinen maustettu hirssi kasviksilla)

Tuoksuva hirssi kypsennettynä mausteiden, tomaattien ja sipulin kanssa, viimeisteltynä kasviksilla, mintulla ja sitruunalla

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Intialainen vihreä curry -riisikulho

Riisikulho pinaatti-korianterivihreällä curryllä, paneerilla ja herneillä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Maissi- ja pinaattitikki (intialaiset pihvit)

Pannulla paistetut maissi-, pinaatti- ja perunapihvit jogurtin ja tamarindin kanssa

Alkupala Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Täytetyt parathat (intialaiset täysjyvälätyt maustetulla perunalla)

Lehtevät täytetyt parathat maustetulla perunatäytteellä, paistetaan pannulla kullanruskeiksi

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Broas Castelar (makeat kurpitsakeksit)

Mureat portugalilaiset kurpitsakeksit kanelilla ja appelsiininkuorella

Leivonnainen Portugalilainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Oliebollen (hollantilaiset uudenvuodenaaton munkkipallot)

Oliebollenit ovat kuohkeita hollantilaisia munkkipalloja sultanoilla, paistettuina kullanruskeiksi ja tomusokeroituina

Leivonnainen Hollantilainen Yli 60 min

Sisältää:

+1