Branzino al Sale (suolakuoressa paistettu meriahven)
Kokonainen meriahven suolakuoressa paistettuna sitruunan kanssa
Muunna ainesosan Ekstra-neitsytoliiviöljy mittoja
Muunna Ekstra-neitsytoliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Pasta alla Genovese (sipulissa haudutettu naudanlihapasta)
Spagettia sipulihaudutetulla naudanlihakastikkeella ja parmesaanilla
Gigantes Plaki (kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaattikastikkeessa)
Kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaatti-oliiviöljykastikkeessa
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti
Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, rucolalla ja saksanpähkinöillä
Spezzatino di Manzo (italialainen naudanlihapata)
Italialainen naudanlihapata tomaatilla, punaviinillä ja yrteillä haudutettuna
Munakoiso-fetavuoka tomaattikastikkeella
Paahdettua munakoisoa tomaattikastikkeessa fetan ja oreganon kanssa
Kaikki reseptit: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Cazuela de Fideos con Almejas (espanjalainen simpukka-nuudelivuoka)
Paahdetut fideo-nuudelit simpukoiden kanssa kalaliemessä haudutettuna
Gluteeniton polenta sieniragùn kanssa
Kermainen polenta, päällä rosmariininen sieniragù
Focaccia Barese con Pomodorini (perunafocaccia kirsikkatomaateilla)
Perunafocaccia kirsikkatomaateilla, oreganolla ja oliiviöljyllä
Chuletón a la Brasa (grillattu luullinen ribeye)
Grillattu luullinen ribeye, valellaan oliiviöljyllä ja merisuolalla
Agnello in Umido con Piselli (italialainen lammas-hernepata)
Italialainen lammas-hernepata valkoviinissä ja tomaatissa haudutettuna
Cordero Asado al Horno (kastilialainen pitkään uunissa paahdettu lammas)
Kastilialainen pitkään paahdettu lammas valkosipulilla ja rosmariinilla
Pasta Puttanesca
Spagettia tomaattikastikkeessa sardelleilla, oliiveilla ja kapriksilla
Pasta alla Nerano Verde (spagetti kesäkurpitsalla, basilikalla ja Parmigianolla)
Spagetti sileässä kesäkurpitsa-, basilika- ja Parmigiano-kastikkeessa
Orata all’Acqua Pazza (meriahven tomaatti-valkoviiniliemessä)
Meriahven haudutettuna tomaatti-valkoviiniliemessä
Spaghetti alla Nerano Bianca (kesäkurpitsa-juustopasta)
Spagettia paistetuilla kesäkurpitsoilla, provolonella, parmesaanilla ja basilikalla
Iftar-mezzevati hummuksella, baba ganoushilla ja tabboulehilla
Mezzevati hummuksella, baba ganoushilla, tabboulehilla ja pitalla
Linssikeitto (Shorbat Adas)
Sileä punainen linssikeitto juustokuminalla, kurkumalla ja sitruunalla
