Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (toscanalaiset pavut makkaralla)
Cannellinipapuja italialaisella makkaralla, tomaatilla ja salvialla
Muunna ainesosan Ekstra-neitsytoliiviöljy mittoja
Muunna Ekstra-neitsytoliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Arroz de Tamboril (portugalilainen merikrotti-riisi)
Portugalilainen merikrotti-riisi tomaatti-valkoviiniliemessä
Salade de Lentilles du Puy (ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella)
Lämmin ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella, salottisipulilla ja persiljalla
Kleftiko (hitaasti leivottu lammas leivinpaperissa perunoiden kanssa)
Hitaasti paistettua lammasta leivinpaperissa perunoiden, sitruunan ja oreganon kanssa
Branzino al Sale (suolakuoressa paistettu meriahven)
Kokonainen meriahven suolakuoressa paistettuna sitruunan kanssa
Kvinoa- ja paahdettujen kasvisten salaatti
Kvinoasalaatti paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja sipulilla
Kaikki reseptit: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Chuletón a la Brasa (grillattu luullinen ribeye)
Grillattu luullinen ribeye, valellaan oliiviöljyllä ja merisuolalla
Agnello in Umido con Piselli (italialainen lammas-hernepata)
Italialainen lammas-hernepata valkoviinissä ja tomaatissa haudutettuna
Cordero Asado al Horno (kastilialainen pitkään uunissa paahdettu lammas)
Kastilialainen pitkään paahdettu lammas valkosipulilla ja rosmariinilla
Pasta Puttanesca
Spagettia tomaattikastikkeessa sardelleilla, oliiveilla ja kapriksilla
Pasta alla Nerano Verde (spagetti kesäkurpitsalla, basilikalla ja Parmigianolla)
Spagetti sileässä kesäkurpitsa-, basilika- ja Parmigiano-kastikkeessa
Orata all’Acqua Pazza (meriahven tomaatti-valkoviiniliemessä)
Meriahven haudutettuna tomaatti-valkoviiniliemessä
Spaghetti alla Nerano Bianca (kesäkurpitsa-juustopasta)
Spagettia paistetuilla kesäkurpitsoilla, provolonella, parmesaanilla ja basilikalla
Iftar-mezzevati hummuksella, baba ganoushilla ja tabboulehilla
Mezzevati hummuksella, baba ganoushilla, tabboulehilla ja pitalla
Linssikeitto (Shorbat Adas)
Sileä punainen linssikeitto juustokuminalla, kurkumalla ja sitruunalla
Tabbouleh (persilja-bulgursalaatti)
Bulgursalaatti persiljalla, mintulla, tomaatilla ja sitruunalla
Turkkilainen kikhernesalaattikulhollinen sitruunalla ja persiljalla
Kikhernesalaattikulho kurkulla, tomaatilla, sitruunalla ja persiljalla
Ramadanin iftar-mezzetarjotin hummuksella ja cacıkilla
Iftar-mezzetarjotin hummuksella, cacıkilla, oliiveilla ja pitalla
