Carne con Tomate (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Andalusialaista porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Parhaat valinnat: Laakerinlehti
Hidaskeittimen naudanpaisti juureksilla
Naudan patapaisti hitaassa keittimessä juureksilla ja kastikkeella
Carne Estufada à Portuguesa (portugalilainen haudutettu naudanliha)
Portugalilainen haudutettu naudanlihapata punaviinillä, porkkanalla ja perunalla
Sudderlappen met Jus (hollantilainen pitkään haudutettu naudanliha kastikkeella)
Hollantilaista pitkään haudutettua naudanlihaa kiiltävän kastikkeen kanssa
Minestrone (italialainen kasvis-, papu- ja pastakeitto)
Kasvis-, papu- ja pastakeitto pestolla
Feijoada de Marisco (portugalilainen äyriäis- ja valkopapupata)
Äyriäis- ja valkopapupata tomaatti- ja viiniliemessä
Kaikki reseptit: Laakerinlehti
New Orleansin punaiset pavut ja riisi andouillen kanssa
Kermaiset punaiset pavut Andouille-makkaralla riisin päällä
Porsaan vatsaa omenakastikkeella ja rapsakalla nahalla
Uuniporsaan vatsaa rapsakalla nahalla ja omenakastikkeella
Lähi-idän lammas-kikhernepata
Hitaasti haudutettu lammas-kikhernepata mausteisessa tomaattikastikkeessa
Śledź po Kaszubsku (kasubialainen silli tomaattikastikkeessa)
Marinoitua silliä tomaatti-sipulikastikkeen kanssa kerrostettuna
Grillattujen vihannesten cataplana (Algarve-tyylinen pata)
Algarven tyylinen kasvispata grillatuilla paprikoilla ja kesäkurpitsalla
Arroz de Cabrito (portugalilainen uunissa paistettu vuohiriisi)
Uunissa paistettu vuohiriisi tomaatilla, liemellä ja persiljalla
Cabrito Assado de Páscoa (pääsiäisenä paahdettu kilinliha perunoilla)
Uunissa paahdettu kilinpaisti perunoilla, sipulilla ja valkoviinillä
Polvo à Lagareiro Tradicional (uunissa paahdettu mustekala oliiviöljyllä)
Paahdettu mustekala valkosipulioliiviöljyllä ja litistetyillä uuniperunoilla
Cozido à Portuguesa (portugalilainen keitetty ateria)
Portugalilainen keittoruoka lihoilla, makkaroilla ja kasviksilla
Kevyt hollantilainen hernekeitto savumakkaralla (erwtensoep-tyyliin)
Kevyt hernekeitto vihanneksilla ja savumakkaralla
Hachee met rodekool (hollantilainen naudanliha-sipulipata punakaalin kanssa)
Hollantilainen naudanliha-sipulipata punakaalin ja perunoiden kanssa
Tagliatelle al ragù (tagliatelle bolognesekastikkeella)
Tagliatellea hitaasti haudutetussa naudanliha- ja pancetta-ragùssa
