Lime

Sancocho (kana-nautakeitto juureksilla)

Kana- ja naudanliha-sancocho maniokilla, bataatilla, jauhobanaanilla ja limellä

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min Gluteeniton

Latinalaisamerikkalainen hedelmäpunssi sitruksilla ja mausteilla

Mehupohjainen hedelmäbooli lämmitetään mausteilla, jäähdytetään ja tarjoillaan jään päällä

Juoma Latinalaisamerikkalainen 15–30 min Vegaaninen

Juhlava moqueca (brasilialainen kookosmaitoinen kalapata)

Vaalea kala hautuu miedosti kookosmaidossa paprikan, limen ja korianterin kanssa

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Vietnamilainen sitruunaruoho-kana ja jasmiiniriisikulho

Jasmiiniriisikulho sitruunaruoho-kanalla, rapeilla kasviksilla, yrteillä ja limekastikkeella

Lounas Vietnamilainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Nopea vietnamilainen pho (naudan nuudelikeitto)

Nopea pho-tyylinen naudanliemi riisinuudeleilla, ulkofileellä, yrteillä ja limellä

Päivällinen Vietnamilainen 30–60 min

Vietnamilainen kookoscurry-kulho kanalla ja jasmiiniriisillä

Kanaa haudutettuna kookosmaidossa sitruunaruohon ja inkiväärin kanssa, jasmiiniriisin kera

Lounas Vietnamilainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Tết-nyyttilautanen (höyrytetyt porsas- ja katkarapunyytit yrteillä)

Vietnamilaiset höyrytetyt porsas- ja katkarapunyytit yrteillä ja lime-chilidippikastikkeella

Päivällinen Vietnamilainen Yli 60 min

Sisältää:

+1

Meksikolainen kukkakaali-molekulho riisillä ja mustapavuilla

Meksikolaistyylinen kukkakaali-mole-kulho basmatiriisillä, mustapavuilla ja punakaalisalaatilla

Lounas Meksikolainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl (paahdettua kukkakaalia riisin ja salsan kanssa)

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl paahdetulla kukkakaalilla, riisillä, salaatilla ja avokadolla

Lounas Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Kevennetyt Chiles Rellenos (uunissa paistetut täytetyt poblanochilit)

Paahdetut poblanochilit uunissa mozzarellalla ja maissilla, lämpimän tomaattisalsan kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Pescado a la Veracruzana (kalaa tomaattikastikkeessa oliiveilla ja kapriksilla)

Valkoinen kala kypsennetään hellästi tomaattikastikkeessa oliivien, kapristen ja oreganon kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Tinga de Pollo (chipotlekanarevitty)

Revittyä kanaa haudutettuna tomaatissa ja chipotlessa, tarjoillaan maissitortilloissa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Sisältää: