Halloumi ja paahdetut kasvikset uunipellillä
Halloumi-uunipelti paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja tomaateilla
Parhaat valinnat: Punasipuli
Savulohi perunoiden, smetanan ja tillin kanssa
Savulohi varhaisperunoilla, smetanalla ja tillillä
Pipirrana (andalusialainen tomaatti-kurkkusalaatti)
Andalusialainen salaatti tomaatista, kurkusta ja sherryviinietikasta
Cochinita Pibil (Yucatánin hitaasti uunissa paahdettu porsas)
Yucatánin hitaasti paahdettu porsas maissitortilloissa pikkelöidyn sipulin kanssa
Kreikkalainen lohibowl kvinoalla ja tzatzikilla
Kreikkalainen lohibowl kvinoalla, salaattivihanneksilla ja tzatzikilla
Tostadas de Ceviche de Atún (tonnikalaceviche-tostadat)
Rapeat tostadas-kuoret tonnikalacevichellä ja avokadolla
Kaikki reseptit: Punasipuli
Southwest-mustapapuwrap
Paahdetut wrapit mustapavuilla, avokadolla ja tomaattisalsalla
Tandoori-kokonainen uunipaisti kana
Kokonainen uunikana jogurttipohjaisessa tandoori-marinadissa
Tonno e Fagioli Cannellini (tonnikala-cannellinipapusalaatti)
Tonnikala-cannellinipapusalaatti sitruunalla ja kapriksilla
Karibialainen kasviskulho
Kookosriisiä ja mustapapuja plantainilla ja ananassalsalla
Zaatar-kanapeltiruoka sitruunalla, sipulilla ja tomaateilla
Zaatar-kanapeltiruoka sitruunalla, sipulilla ja kirsikkatomaateilla
Mangosalaatti mustapavuilla, maissilla ja limetillä
Mangosalaatti mustapavuilla, maissilla ja limetillä
Pannulla paistettu kana pico de gallolla (tomaatti-, limetti- ja korianterisalsa)
Pannulla paistettu kana tuoreella pico de gallolla
Paahdetut pohjoismaiset juurekset timjamilla ja kuminalla
Paahdetut juurekset timjamilla, kuminalla ja omenasiiderietikalla
Ceviche de Corvina (perulainen meriahvenceviche)
Limessä kypsytetty meriahvenc eviche sipulilla, chilillä ja korianterilla
Ensalada de Piquillos y Atún (piquillo-paprika-tonnikalasalaatti)
Piquillo-paprika-tonnikalasalaatti oliiviöljykastikkeella
Makaronisalaatti makeilla suolakurkuilla
Kermainen makaronisalaatti makeilla suolakurkuilla ja sellerillä
Latinalainen bataattikulho
Bataatti, mustapavut ja riisi avokadolla ja limellä
