Gigantes Plaki (kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaattikastikkeessa)
Kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaatti-oliiviöljykastikkeessa
Parhaat valinnat: Valkosipuli
Grilled cheese -leipä tomaattikeiton kanssa
Cheddar-grilled cheese tarjoiltuna sileän tomaattikeiton kanssa
Munakoiso-fetavuoka tomaattikastikkeella
Paahdettua munakoisoa tomaattikastikkeessa fetan ja oreganon kanssa
Rice and Peas (jamaikalainen kookosriisi kidneypavuilla)
Kookosriisi kidneypavuilla, timjamilla ja maustepippurilla
Tahinikastike
Sileä tahinikastike sitruunalla, valkosipulilla ja vedellä
Tostadas de Tinga con Crema (kanatinga-tostadat)
Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla
Kaikki reseptit: Valkosipuli
Trippa alla Romana (maha tomaatti-minttukastikkeessa)
Hunajakennomaista naudanmahaa tomaattikastikkeessa mintulla ja pecorinolla
Coda alla Vaccinara (roomalaistyylinen häränhäntäpata)
Roomalaistyylinen häränhäntä tomaateissa, punaviinissä ja kaakaolla
Parmigiana di Melanzane (munakoisoparmigiana)
Uunissa paistettu munakoiso tomaattikastikkeella, basilikalla ja juustolla
Ratatouille uunipellillä
Uunipellillä tehty ratatouille paahdetuista munakoisosta, kesäkurpitsasta ja tomaatista
Homard à l’Armoricaine (hummeri tomaatti-konjakkikastikkeessa)
Hummeri täyteläisessä tomaatti- ja konjakkikastikkeessa
Saint-Jacques à la Crème (kampasimpukat valkoviini-kermakastikkeessa)
Paistetut kampasimpukat valkoviini-kermakastikkeessa
Chapon Rôti (ranskalainen paahdettu kapuuni timjamivoilla)
Paahdettu kapuuni valkosipuli-timjamivoilla ja paistokastikkeella
Boeuf en Daube Provençale (provencelainen naudanlihapata)
Pitkään haudutettu provencelainen naudanlihapata punaviinissä
Tartiflette (perunavuoka pekonilla, sipulilla ja Reblochon-juustolla)
Perunavuoka pekonilla, sipulilla ja sulaneella Reblochonilla
Espanjalaistyylinen viljakulho kikherneillä ja paprikoilla
Espanjalaistyylinen kvinoakulho kikherneillä ja punaisilla paprikoilla
Paprikalla paahdettu kukkakaali
Paahdettu kukkakaali makealla paprikalla, valkosipulilla ja sherryviinietikalla
Moderni kasvispaella (sahramiriisi artisokalla ja paprikoilla)
Kasvispaella sahramiriisillä, artisokalla ja paahdetuilla paprikoilla
