Vesi

Falafel-viljakulho bulgurilla ja tahini-sitruunakastikkeella

Rapeat falafelit bulgurin päällä, lisäksi salaattisilppua, yrttejä, suolakurkkuja ja tahini-sitruunakastike

Lounas Lähi-itä 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Basbousa (mannas-jogurttikakku sokerisiirapilla)

Kullanruskea basbousa mannasuurimoista ja jogurtista, imeytettynä siirappiin ja manteleilla viimeisteltynä

Leivonnainen Lähi-itä Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Kotitekoinen baklava (filotaikinaa pähkinöillä ja hunajasiirapilla)

Kotitekoinen baklava rapeilla filokerroksilla, maustetuilla pähkinöillä ja lämpimällä hunaja-sitruunasiirapilla

Leivonnainen Turkkilainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Juhlafeijoada (mustapapu- ja porsaspata)

Täyteläinen mustapapupata porsaan, makkaroiden ja pekonin kanssa, riisin kera

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen Yli 60 min

Vietnamilainen katkarapu-riisikulho limellä ja kalakastikekastikkeella

Vietnamilainen katkarapu-riisikulho kurkulla, porkkanalla, yrteillä, maapähkinöillä ja limen kalakastikekastikkeella

Lounas Vietnamilainen 15–30 min Gluteeniton

Sisältää:

+1

Tet Phở -juhla-ateria (vietnamilainen naudanliha-nuudelikeitto)

Naudanliha-phở rintapalalla, riisinuudeleilla, yrteillä, pavuniduilla ja limellä

Päivällinen Vietnamilainen Yli 60 min

Sisältää:

Bún Cá (vietnamilainen kalanuudelikeitto)

Vietnamilainen kalanuudelikeitto riisivermikellillä, tomaateilla, yrteillä ja limellä

Päivällinen Vietnamilainen 30–60 min

Sisältää:

Khanom Pia (thaimaalainen mungpapuleivos)

Kerrokselliset thaileivokset, herkät lehtevät kerrokset ja makea mungpaputäyte

Leivonnainen Thaimaalainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Jjajangbap (riisiä mustapapukastikkeella)

Höyrytettyä riisiä possun, kasvisten ja suurustetun mustapapukastikkeen kanssa

Päivällinen Korealainen 30–60 min

Sisältää:

Sundubu Jjigae (korealainen tulinen pehmeä tofupata kananmunalla)

Sundubu jjigae on tulinen pehmeä tofupata gochujangilla ja hyytyneellä kananmunalla

Päivällinen Korealainen 15–30 min

Sisältää:

Lämmin kiinalaistyylinen mantelijuoma

Mantelit soseutetaan veden kanssa, siivilöidään sileäksi, sitten lämmitetään ja makeutetaan

Juoma Kiinalainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Inkivääri-soijalohikulho jasmiiniriisillä ja kurkulla

Kuorrutettu lohi jasmiiniriisin päällä kurkun, kevätsipulin ja paahdetun seesamin kanssa

Lounas Kiinalainen 15–30 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

+1