Poke-kulho lohella, avokadolla ja edamamella
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Huuhtele sushiriisi kylmällä vedellä, kunnes vesi on lähes kirkasta. Kaada kattilaan 225 ml vettä, kiehauta, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Nosta pois liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla 10 minuuttia.
- Keitä sillä aikaa edamamet kiehuvassa vedessä 3 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä, ja valuta hyvin. Lusikoi riisiviinietikka lämpimän riisin päälle ja kääntele varovasti, jotta se peittyy. Anna riisin jäähtyä juuri ja juuri lämpimäksi.
- Kuutioi lohi suupaloiksi ja laita sekoituskulhoon. Lisää soijakastike, paahdettu seesamiöljy ja suurin osa kevätsipulista (säästä vähän viimeistelyyn) ja sekoita varovasti. Anna sen seistä minuutin ajan sillä aikaa, kun viipaloit avokadon.
- Jaa riisi kahteen kulhoon ja lisää päälle maustettu lohi, edamamet ja avokado. Ripottele päälle paahdetut seesaminsiemenet ja säästetty kevätsipuli. Tarjoa heti.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Jos haluat mahdollisimman puhtaan maun, pidä lohi kylmänä ja leikkaa se juuri ennen kastikkeen lisäämistä, jotta se pysyy napakkana ja kiiltävänä.
- Jos tarjoat raakaa lohta, valitse sashimi-laatuinen kala ja vältä tarjoamasta sitä raskaana oleville, aivan pienille lapsille, iäkkäille tai immuunipuutteisille.
Korvaukset
- Korvaa riisiviinietikka valkoviinietikalla terävämmän, vähemmän makean mausteen saamiseksi.
- Korvaa paahdetut seesaminsiemenet valkoisilla seesaminsiemenillä, jotka paahdat nopeasti kuivalla pannulla tuoksuviksi.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 1 päivää
- Parasta syödä heti. Jos sinun on pakko säilyttää, jäähdytä nopeasti suljetussa astiassa ja syö 24 tunnin kuluessa; riisi jämäköityy ja avokado tummuu.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 2 kulhot
- Kokonaisaika: 25min (15min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Fuusio
-
Allergeenit:
Kala Seesami Soija
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Tulinen sriracha-majoneesi poke bowl
Lohipoke bowl sushiriisillä ja sriracha-majoneesilla.
Lohi-seesami poke bowl
Lohi-sesami poke bowl sushiriisillä ja soijakastikkeella.
Katkarapu sushi poke bowl
Sushiriisikulho katkaravuilla, kurkulla ja edamamella.
Poke Bowl kesäkurpitsanuudeleilla
Tonnikalapoke kesäkurpitsanuudeleilla, edamamea ja retiisejä.
Valkosipulikatkarapu poke bowl
Valkosipulikatkarapu poke bowl sushiriisillä, avokadolla ja edamamella.
Tonnikala sweet chili poke bowl
Tonnikala poke bowl sushiriisillä ja sweet chili -kastikkeella.
Risotto al Limone e Gamberi (sitruuna-katkarapurisotto)
Kermainen sitruunarisotto katkaravuilla ja parmesaanilla
Latinalainen bataattikulho
Bataatti, mustapavut ja riisi avokadolla ja limellä
Turkkilainen bulgurkulho tomaatilla, kurkulla ja persiljalla
Bulgurkulho tomaatilla, kurkulla, kevätsipulilla ja sitruunalla
Welsh Rarebit hapanjuurileivällä
Hapanjuuri olut-sinappi-juustokastikkeella, gratinoitu
Portugalilainen kikhernekulho chouriçolla ja vihreillä
Lämmin kikhernekulho chouriçolla, vihreillä ja savupaprikalla
Keema Pav (maustettua jauhettua lampaanlihaa ja sämpylöitä)
Maustettu lampaanjauhelihakeema voideltujen sämpylöiden kanssa
Poke bowl edamamella
Lohipoke bowl sushiriisillä, edamamella ja soijalla.
Lohi-seesami poke bowl
Lohi-sesami poke bowl sushiriisillä ja soijakastikkeella.
Vegaaninen mango-avokado poke-kulho
Vegaaninen poke bowl mangolla, avokadolla ja sushiriisillä.
Poke bowl sushiriisillä
Sushiriisi poke bowl lohella, avokadolla ja kurkulla.
Tonnikala-avokado-kurkku poke bowl
Tonnikala-, avokado- ja kurkku poke bowl sushiriisillä.
Poke bowl paahdetulla seesamilla
Lohipoke bowl sushiriisillä ja paahdetulla seesamilla.
Saatat pitää myös näistä
Pohjoismainen punajuuricarpaccio vuohenjuustolla ja hasselpähkinöillä
Punajuuricarpaccio vuohenjuustolla, hasselpähkinöillä ja tillillä
Konijn met Mosterd (kani sinappikastikkeessa)
Haudutettu jänis Dijon-sinapilla ja kuohukermalla viimeisteltynä
Amerikkalaistyylinen uuniziti jauhelihalla
Uuniziti jauhelihalla, ricottalla ja mozzarellalla
Kana Provençal (tomaatti-, oliivi- ja valkoviinipata)
Kanapata tomaateilla, oliiveilla, paprikalla ja kesäkurpitsalla
Boulets à la Liégeoise (Liègen lihapullat makeanhappamassa sipulikastikkeessa)
Liègen lihapullat makeanhappamassa sipulikastikkeessa
Savumakkarapannu perunoilla ja hapankaalilla
Yhden pannun savumakkara perunoilla, hapankaalilla ja paprikalla
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
WMF Mini -kasari 16 cm kannella
- Laadukas ruostumaton teräs
- Tasainen lämmön jakautuminen
- Korkeampi hintataso
Mercer Culinary Genesis -kokkiveitsi 8 tuumaa
- Erinomainen vastine rahalle
- Taottu saksalainen teräs
- Viimeistely ei ole yhtä korkeatasoinen
Teakhaus suuri tiikkinen leikkuulauta
- Suuri ja kestävä tiikkipinta, joka säästää veitsen terää
- FSC-sertifioitu puu ja laadukas viimeistely
- Vaatii käsinpesun ja ajoittaisen öljyämisen
Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa
- AUS-10-teräs
- Hyvin tasapainotettu rakenne
- Tuntuma on vähemmän perinteinen
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
