Vegaaninen suklaa-avokadomousse
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha tehosekoittimeen. Lisää kaakaojauhe, vaahterasiirappi, vaniljauute, hieno merisuola ja kookosmaito.
- Sekoita täysin sileäksi ja paksuksi, pysäyttäen tarvittaessa ja kaapien reunat. Jos seos näyttää hieman löysältä, jatka sekoittamista vielä 30–60 sekuntia, jotta se emulgoituu ja paksuuntuu.
- Jaa mousse 4 pieneen annosastiaan. Jäähdytä 15 minuuttia, jotta rakenne on jämäkämpi ja lusikoitava, ja tarjoile.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Käytä hyvin kypsiä avokadoja, jotta rakenne on mahdollisimman sileä ja maku miedoin.
- Syvemmän suklaan maun saat sekoittamalla vielä minuutin, jotta kaakao kostuu täysin ja rakeisuus häviää.
- Jos tarjoat riskiryhmille, huolehdi hyvästä elintarvikehygieniasta ja pidä mousse kylmässä, sillä se on kypsentämätön jälkiruoka.
Korvaukset
- Korvaa vaahterasiirappi akaasiahunajalla, jos moussen ei tarvitse olla vegaaninen.
- Korvaa kookosmaito mantelijuomalla, jos haluat kevyemmän moussen.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää
- Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää. Sekoita nopeasti ennen tarjoilua, jos nestettä erottuu, ja tarjoile kylmänä.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 4 annokset
- Kokonaisaika: 25min (10min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Amerikkalainen
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Butterscotch-vanukas (kattilassa tehty vaniljakastike)
Silkkinen butterscotch-vanukas kattilassa vaniljalla
Stoofperen (hollantilaiset maustetut punaviinissä haudutetut päärynät)
Punaviinissä haudutetut päärynät kanelilla ja neilikoilla
Rødgrød med Fløde (pohjoismainen marjavanukas kerman kanssa)
Jäähdytetty pohjoismainen marjavanukas kylmän kuohukerman kanssa
Päärynäclafoutis
Päärynäclafoutis paistettuna vaniljaisessa vanukastaikinassa
Zabaglione con Fragole (Marsala-vanukas mansikoilla)
Lämmin Marsala-vanukas tarjoillaan tuoreiden mansikoiden päälle
Eton mess -parfait
Eton mess -parfait mansikoilla, kermalla ja marengilla
Shrikhand (valutettu jogurttijälkiruoka)
Valutettu jogurttivanukas sahramilla ja kardemummalla maustettuna
Barmbrack (irlantilainen teehen liotettu hedelmäleipä)
Teessä liotettu hedelmäleipä, jossa on voita, munaa ja maitoa
Patishapta (bengalilaiset riisiletut kookos-jaggerytäytteellä)
Bengalilaiset riisiletut kookos- ja jaggerytäytteellä
Gelato al Limone (italialainen sitruunagelato)
Italialainen sitruunagelato tuoreella kuorella ja mehulla
Ensaimada (mallorcalainen makea kierrepulla)
Mallorcalainen spiraalihiivileivonnainen laardilla ja tomusokerilla
Mantecados (espanjalaiset joulunajan murokeksit)
Mureat murokeksit kanelilla, vaniljalla ja tomusokerilla
Avokado-kaakao-smoothiekulho
Paksu avokado-kaakao-smoothiekulho banaanilla.
Suklaa-banaanismoothie
Suklaa-banaanismoothie kaakaolla, maapähkinävoilla ja täysmaidolla
Vegaaninen panna cotta kookosmaidosta
Vegaaninen kookos-panna cotta agar-agarilla ja vaniljalla
Avokado-palmusokerismoothie
Kermainen avokadosmoothie kookosmaidolla ja palmusokerilla makeutettuna.
Belgialaistyyliset suklaatryffelit
Tummat suklaatryffelit kaakaojauhekuorrutteella
Thaimaalainen vanukas (sangkhaya) pandanilla ja kookosmaidolla
Thaimaalainen höyrytetty vanukas pandanilla ja kookosmaidolla
Saatat pitää myös näistä
Zwiebelkuchen (saksalainen sipulipiiras pekonilla)
Saksalainen hiivataikinainen sipulipiiras pekonilla ja crème fraîchella
Lämmin vuohenjuustosalaatti Dijon-vinaigretella
Vihersalaatti lämpimällä vuohenjuustolla ja paahdetulla patongilla
Conejo al Romero (rosmariinissa ja valkoviinissä haudutettu kani)
Kania haudutettuna rosmariinin, valkosipulin ja valkoviinin kanssa
Pasta al Limone (kermainen sitruunapasta)
Spagettia kermaisella sitruunakastikkeella, parmesaanilla ja mustapippurilla
Baeckeoffe Alsacien (elsassilainen liha-perunapata)
Elsassilainen liha-perunapata porsaan-, lampaan- ja pekonilihalla
Welsh Rarebit (cheddaria ja olutta paahtoleivällä)
Paahtoleipää kuplivalla cheddar- ja olutkastikkeella
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
KitchenAid-sekoituskulhot ruostumattomasta teräksestä
- Liukumaton pohja
- Ruostumaton teräs
- Ei sovellu mikroaaltouuniin
Pyrex-lasikulhot kansilla
- Sopii mikroaaltouuniin
- BPA-vapaat kannet
- Lasi on painavampaa
OXO Good Grips -sekoituskulhosetti ruostumattomasta teräksestä
- Liukumaton pohja
- Mukava ote
- Korkeampi hinta
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
