
Purjoa vinaigrettekastikkeessa ja pehmeäksi keitetty kananmuna
Haudutettua purjoa Dijon-vinaigretessa ja pehmeä kananmuna


Haudutettua purjoa Dijon-vinaigretessa ja pehmeä kananmuna

Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla

Pannupaistettua porsasta sitruuna-sinappikastikkeella

Munakoisowokki thaibasilikalla, valkosipulilla ja chilillä

Paahdettu hapanjuuritartine vuohenjuustolla ja hunajalla

Hitaasti paahdettu porsaan lapa, rapea rapsakka ja omenasose.
Jauheliha haudutettuna ketsupin, sinapin ja paprikan kanssa paahdetuissa briossisämpylöissä
Ruskistetut broilerinreisipalat kermamaissin päällä sitruunalla ja mustapippurilla
Paistetut maissitortillarullat kanatäytteellä, viimeistelty cremalla ja guacamolella
Nopea paistetut lampaanmunuaiset kermaisessa sinappikastikkeessa voitoastin päällä.
Kana haudutetaan keittobanaanin, yucan, perunan ja aromaattisten yrttien kanssa.
Uunissa paistettu kasvis pähkinäpaisti sekapähkinöillä, sienillä, porkkanalla ja sipulikastikkeella
Maustettua jogurttitandoorilohta, tarjolla raikkaan minttuchutneyn kanssa
Aloo gobi masala, jossa mureat perunat ja kukkakaali ovat mausteisen masalan peitossa
Limellä raikastettu yucatanilainen kanakeitto tarjoillaan kuumana rapeiden tortillasuikaleiden kanssa
Maissitortillat peruna- ja chorizotäytteellä, sivellään guajillo-chiliöljyllä
Maustettu jogurttikana tikka kvinoan päällä kurkun, tomaatin, sitruunan ja korianterin kanssa
Lämpimät katkaravut muskottikukalla ja sitruunankuorella lusikoituna paahtoleivälle

