Épaule d’agneau confite au ras el hanout
Épaule d’agneau confite au ras el hanout et citron
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Kheer (riz au lait indien à la cardamome et au safran)
Kheer crémeux au riz basmati, lait, cardamome et safran
Pastel de Elote (gâteau mexicain au maïs)
Gâteau mexicain au maïs doux, lait concentré et cannelle
Carne con Tomate Andaluza (porc andalou à la sauce tomate)
Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika
Carne Guisada Española (ragoût de bœuf espagnol)
Ragoût de bœuf espagnol au vin rouge, poivrons et paprika
Carne con Tomate (Porc andalou à la sauce tomate)
Porc andalou mijoté dans une sauce épaisse tomate et paprika
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Biryani d’agneau à la hyderabadi
Biryani d’agneau à la hyderabadi avec riz et oignons frits
Travers de porc grillés, sauce BBQ au bourbon
Travers de porc grillés, badigeonnés de sauce BBQ bourbon collante
Saag Gosht (curry d’agneau aux feuilles de moutarde)
Curry d’agneau mijoté aux feuilles de moutarde et épices
Aji de Gallina (ragoût péruvien crémeux au poulet)
Ragoût crémeux de poulet à l’aji amarillo, noix et Parmesan
Chole Bhature (pois chiches épicés avec pain frit)
Pois chiches épicés avec pain frit gonflé au yaourt
Barbacoa de Borrego (agneau mexicain mijoté dans un bouillon pimenté)
Agneau cuit lentement dans un bouillon aux piments guajillo et ancho
Arroz con Pollo (plat unique latino de poulet et riz)
Plat unique poulet-riz avec poivrons, petits pois, citron vert et coriandre
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (poulet au mole jaune)
Poulet au mole amarillo lisse épaissi à la masa harina
Sandwich Reuben classique
Corned-beef, choucroute et fromage suisse sur seigle, grillé croustillant
Macaroni au fromage gratiné avec chapelure
Macaroni au fromage gratiné avec chapelure croustillante
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao (piquillos farcis à la morue salée)
Piments piquillo farcis de béchamel crémeuse à la morue salée
Mac and cheese classique au four
Macaronis au four, sauce cheddar crémeuse et chapelure
