
Kheer (riz au lait indien à la cardamome et au safran)
Kheer crémeux au riz basmati, lait, cardamome et safran


Kheer crémeux au riz basmati, lait, cardamome et safran

Ragoût de lentilles espagnol au chorizo, tomate et paprika fumé

Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre

Dal de lentilles jaunes garni d’épices tempérées bien chaudes

Riz valencien au four avec porc, pois chiches et pomme de terre

Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla

Sauerbraten de bœuf servi avec rotkohl aigre-doux

Petit pain croustillant garni de bœuf pané croustillant et garnitures

Ragoût de queue de bœuf braisé au vin rouge et légumes

Ragoût d’agneau péruvien à la coriandre, aji amarillo et petits pois

Rogan josh d’agneau tendre servi avec riz basmati safrané

Lapin braisé au vin blanc, ail et tomates cerises

Pains Sloppy Joe garnis de bœuf haché acidulé

Enchiladas au poulet buffalo au four, cheddar et nappage tomate

Soupe poireaux-pommes de terre lisse, finie à la crème double

Tarka dal crémeux nappé de ghee grésillant, ail et piments

Chou-fleur au four, sauce cheddar et chapelure croustillante

Patates douces farcies au poulet Buffalo et yaourt au bleu

