
Carne con Tomate Andaluza (porc andalou à la sauce tomate)
Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika


Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika

Saucisses italiennes mijotées aux lentilles vertes et tomate

Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino

Ragoût de lentilles espagnol au chorizo, tomate et paprika fumé

Curry de chèvre mijoté avec piment de la Jamaïque et Scotch bonnet

Poitrine de porc rôtie lentement, couenne croustillante et chutney de pomme
Steak à la hollandaise servi avec des oignons doux et une sauce au bouillon de bœuf et moutarde de Dijon
Galettes de pommes de terre équatoriennes poêlées au cheddar, sauce aux cacahuètes et aji amarillo
Æbleflæsk danois avec poitrine de porc frite, pommes et oignon caramélisés
Pabellón criollo vénézuélien avec bœuf effiloché braisé, haricots noirs, riz et banane plantain frite
Soupe acquacotta aux oignons, tomates, verdure, pain et œuf poché
Cazuela chilienne mijotée avec bœuf, pommes de terre, potiron, maïs doux et coriandre
Maqluba palestinienne de riz épicé, poulet, aubergine et chou-fleur, avec pignons
Lasagnes classiques au four en couches de ragù de bœuf mijoté et béchamel onctueuse
Riz espagnol en poêle peu profonde avec travers de porc dorés, haricots verts et bouillon
Tinga de porc effiloché tendre enrobée d’une sauce au chipotle, tomate et oignon
Soupe copieuse de pâtes et haricots borlotti mijotée avec pancetta, oignon et romarin
Raviolis pyramidaux vietnamiens cuits à la vapeur, enveloppe moelleuse au riz et farce salée au porc

