Pastel de Elote (gâteau mexicain au maïs)
Gâteau mexicain au maïs doux, lait concentré et cannelle
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines et sauce
Salsiccia e Lenticchie (saucisses italiennes aux lentilles)
Saucisses italiennes mijotées aux lentilles vertes et tomate
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Carne con Tomate Andaluza (porc andalou à la sauce tomate)
Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Puerco en Adobo Rojo (porc en sauce adobo rouge au piment)
Porc tendre enrobé d’un adobo de piment rouge mixé, servi avec tortillas et citron vert
Estofado de Pollo Oaxaqueño (ragoût de poulet oaxaquénien aux olives et raisins secs)
Ragoût mexicain de poulet mijoté à la tomate, puis fini aux olives et raisins secs
Tourte poulet-champignons à la pâte brisée
Tourte crémeuse au poulet, champignons et poireaux, cuite avec une pâte brisée croustillante
Estofado de Buey (ragoût de bœuf espagnol au vin rouge)
Ragoût de bœuf tendre braisé au vin rouge avec tomates, laurier et paprika fumé
Chilli de dinde à la poêle avec garniture de cornbread
Chilli épais de dinde hachée aux haricots rouges, cuit sous une garniture de cornbread dorée
Poulet braisé avec sauce aux oignons
Hauts de cuisse de poulet dorés, cuits doucement dans une riche sauce aux oignons poivrée
Confit de canard aux lentilles
Cuisses de canard confites sur lentilles vertes tendres avec carottes, thym et un peu de moutarde
Croque Madame (Croque-monsieur jambon et gruyère avec béchamel et œuf au plat)
Croque jambon-gruyère gratiné avec béchamel, fini avec un œuf au plat
Torrijas (tranches de pain perdu espagnol)
Tranches de pain trempées dans du lait à la cannelle, frites dorées et enrobées de sucre
Rinderroulade (roulade de bœuf braisée) avec chou rouge et quenelles de pommes de terre
Grande roulade de bœuf braisée avec sauce brillante, chou rouge et quenelles
Soupe de tomates avec pain croustillant
Soupe de tomates mixée avec oignon, ail et crème entière, servie avec pain croustillant
Rollade met Jus (rôti de porc roulé néerlandais avec jus)
Rôti de longe de porc roulée frottée à la moutarde, servi avec un jus simple
