Magret de Canard aux Cerises (magret de canard, sauce aux cerises)
Magret de canard poêlé servi avec sauce aux cerises et vin rouge
Meilleures sélections dans Dîners de semaine
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Poulet enveloppé de prosciutto et sauge)
Involtini de poulet au prosciutto et sauge, avec sauce
Poulet Vallée d’Auge (poulet au calvados et à la crème)
Poulet au Calvados, pommes et sauce à la crème double
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine à la truffe noire)
Fettuccine au beurre et parmesan, finies à la truffe noire
Bruschetta con fegatini di pollo (bruschetta aux foies de volaille)
Pain grillé garni de foies de volaille riches et de câpres
Toutes les recettes dans Dîners de semaine
Reibekuchen mit Räucherlachs (galettes de pommes de terre au saumon fumé)
Galettes de pommes de terre poêlées servies avec saumon fumé, crème fraîche et aneth frais
Roast Beef avec Yorkshire Pudding et sauce au raifort
Roast beef tendre avec Yorkshire puddings croustillants et sauce au raifort crémeuse
Pato en Pipián Verde (Canard sauce verte aux graines de courge)
Canard mijoté jusqu’à tendreté et servi avec une sauce pipián verte lisse
Confit de canard aux lentilles et à l’ail
Confit de canard avec lentilles mijotées à l’ail, carottes, thym et bouillon
Coq au vin aux oignons grelots
Coq au vin avec poulet juteux, lardons, champignons et oignons grelots dans une sauce au vin rouge
