Magret de canard poêlé, sauce cerises au bourbon
Canard saisi à la poêle, sauce cerises-bourbon
Meilleures sélections dans Dîners de semaine
Piccata di Vitello al Limone (piccata de veau au citron et câpres)
Escalopes de veau dans une sauce au citron, câpres et beurre
Pato con Peras (canard catalan braisé aux poires et au vin rouge)
Cuisses de canard braisées au vin rouge avec poires et ail
Canard rôti cantonais à la sauce aux prunes
Canard rôti cantonais à peau croustillante et sauce aux prunes
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Linguine allo Scoglio (pâtes italiennes aux fruits de mer)
Linguine aux fruits de mer avec moules, palourdes et crevettes
Toutes les recettes dans Dîners de semaine
Filet mignon de porc à la moutarde de Dijon et à l’estragon
Filet mignon de porc saisi servi avec une sauce crème au Dijon, estragon et vin blanc
Gigot d’Agneau Boulangère (gigot rôti lentement aux pommes de terre)
Gigot d’agneau rôti sur des pommes boulangère avec thym et ail
Poulet rôti à la moutarde de Dijon (poulet rôti à la moutarde de Dijon)
Poulet rôti à la française à la moutarde de Dijon, thym et sauce au vin blanc
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Roulades de bœuf aux épinards et pignons)
Involtini de bœuf dorés, farcis d’épinards et pignons, mijotés dans une sauce tomate et vin
Saumon poché, sauce hollandaise et asperges
Saumon poché tout doucement servi avec asperges vapeur et hollandaise citronnée riche
Côtelettes de porc poêlées avec glaçage au jus de pomme
Côtelettes de porc dorées avec glaçage au jus de pomme réduit, moutarde de Dijon et thym
Rognons à la diable sur toast beurré
Rognons d’agneau poêlés, sauce moutarde crémeuse, servis sur toast beurré.
Gigot d’Agneau au Four (gigot d’agneau rôti lentement)
Gigot d’agneau frotté à l’ail et au romarin, avec sauce au vin blanc
Involtini di Vitello (roulés de veau au prosciutto et à la fontina)
Involtini de veau dorés à la poêle, finis avec une sauce rapide au beurre et vin blanc
Gigot d’Agneau Rôti (gigot d’agneau rôti à l’ail et aux herbes)
Agneau rôti frotté aux herbes, servi avec un jus au vin blanc et bouillon
Poulet Rôti with Tarragon Jus (poulet rôti français)
Poulet rôti français au beurre, ail et citron, servi avec un jus à l’estragon
Arista di Maiale al Finocchio (Longe de porc rôtie au fenouil)
Longe de porc juteuse rôtie aux graines de fenouil et romarin, servie avec jus de cuisson au vin blanc
