Conchas (petits pains sucrés mexicains)
Conchas moelleuses avec une garniture au sucre vanillé craquelée
Meilleures sélections dans Recettes de pâtisserie faciles
Brioche Perdue (pain perdu à la crème fraîche et au sirop d’érable)
Pain perdu de brioche trempée, avec crème fraîche et sirop d’érable
Polenta Cremosa con Uova (polenta crémeuse aux œufs au plat)
Polenta crémeuse au beurre, parmesan et œufs au plat
Torta di Mele Rustica (gâteau rustique italien aux pommes)
Gâteau rustique italien aux pommes, zeste de citron et cannelle
Pain perdu à la brioche avec yaourt grec et fruits rouges
Pain perdu à la brioche avec yaourt grec, fruits rouges et sirop d’érable
Leche Asada (flan au lait chilien cuit au four)
Flan au lait chilien au four, dessus caramélisé et doré
Toutes les recettes dans Recettes de pâtisserie faciles
Latte e Caffè con Biscotti (café au lait avec biscuits à tremper)
Le latte e caffè est un café fort au lait chaud, servi avec des biscuits à tremper
Trifle britannique classique au sherry et à la crème anglaise
Trifle britannique en couches avec boudoirs, sherry, crème anglaise à la vanille et crème fouettée
Pepitorias (croquant mexicain aux graines de courge)
Croquant de sucre caramélisé aux graines de courge grillées, refroidi jusqu’à dur
Gougères au jambon et au comté
Choux à la pâte à choux, croustillants et aériens, au jambon et Comté, servis tièdes ou à température ambiante
Pepitorias (croquant mexicain aux graines de courge)
Les pepitorias sont des éclats de caramel croustillants aux graines de courge grillées
Zabaglione au vin Marsala
Crème de zabaglione italienne aérienne, fouettée avec jaunes d’œufs, sucre et Marsala
Torrijas (tranches de pain perdu espagnol)
Tranches de pain trempées dans du lait à la cannelle, frites dorées et enrobées de sucre
Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Cookies au beurre de cacahuète, cœur moelleux, parsemés de pépites de chocolat noir fondues
Budino di Pane (pudding italien au pain)
Le budino di pane est un pudding de pain au four avec raisins et texture moelleuse
Burnt Cambridge Cream (crème brûlée de Cambridge)
Crème à la crème double cuite au four, refroidie puis finie avec une croûte de sucre caramélisé cassante
Cenci Toscani (rubans de pâte frits toscans)
Fins rubans de pâte parfumés au citron et à la grappa, frits croustillants et saupoudrés de sucre glace
Tamales Dulces de Piña (tamales sucrés à l’ananas)
Tamales dulces de piña sucrés cuits à la vapeur, masa de maïs légère et farce à l’ananas
