
Yemas de Santa Teresa (confiseries au jaune d’œuf)
Douceurs de jaunes d’œufs en boules, roulées dans le sucre


Douceurs de jaunes d’œufs en boules, roulées dans le sucre

Flan au lait chilien au four, dessus caramélisé et doré

Choux garnis de crème pâtissière à la vanille

Polenta crémeuse au beurre, parmesan et œufs au plat

Gâteau italien en couronne pour le petit-déjeuner au zeste de citron, dans un seul saladier

Pudding au suif vapeur roulé à la confiture de fraise
Pâte sucrée croustillante garnie de crème cuite au fruit de la passion, servie froide
Compote de mûres mijotée au citron, surmontée de dumplings vapeur et servie tiède
Rubans de pâte toscans croustillants au zeste d’orange, finis avec du sucre glace
Ciambella all'arancia italienne parfumée au zeste et au jus d’orange
Beignets italiens moelleux à la levure, roulés dans le sucre et fourrés de confiture de fruits rouges
Fritole Veneziane moelleuses frites dorées, avec raisins, zeste de citron et sucre en poudre
Focaccia Barese à pâte enrichie de pomme de terre, tomates cerises, origan et huile d’olive

