Solomillo al Pedro Ximénez (filet mignon de porc sauce Pedro Ximénez)
Filet mignon de porc saisi, fini dans une sauce Pedro Ximénez brillante
Convertir les mesures de Bouillon de poulet
Convertissez Bouillon de poulet entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Bouillon de poulet
Bratwurst avec choucroute et sauce à la moutarde
Bratwurst poêlées avec choucroute et sauce à la moutarde
Magret de canard poêlé, sauce cerises au bourbon
Canard saisi à la poêle, sauce cerises-bourbon
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit de canard avec lentilles du Puy)
Cuisses de canard fondantes sur lentilles du Puy braisées
Tourte au poulet classique
Tourte au poulet et légumes avec pâte brisée
Zupa Ogórkowa (soupe polonaise aux cornichons)
Soupe polonaise acidulée aux cornichons, pommes de terre et aneth
Toutes les recettes dans Bouillon de poulet
Pepián (poulet guatémaltèque en sauce aux graines de courge)
Ragoût de poulet en sauce aux graines de courge grillées
Crevettes sauce homard (crevettes cantonaises en sauce salée)
Crevettes en sauce homard soyeuse avec porc haché et filaments d’œuf
Vol-au-vent belge (feuilleté poulet et champignons)
Vol-au-vent belge à la pâte feuilletée et garniture crémeuse au poulet et champignons
Vori Vori paraguayen (soupe de poulet aux boulettes de maïs)
Soupe paraguayenne au poulet mijotée avec des boulettes de semoule de maïs au parmesan et à l’œuf
Kotopoulo Lemonato (poulet rôti au citron avec pommes de terre)
Poulet rôti et pommes de terre au citron, huile d’olive, ail et origan
Pollo en Pepitoria (poulet en sauce aux amandes et au safran)
Poulet braisé avec oignon et laurier dans une sauce citronnée aux amandes et au safran
Cassoulet (ragoût de haricots blancs et canard mijoté)
Cassoulet français au canard, saucisses et pancetta, gratiné jusqu’à croustillant sur le dessus
Chicken Fricassée (poulet braisé au vin blanc et à la crème)
Hauts de cuisse de poulet tendres braisés avec poireaux et champignons, finis au citron
Costillas de Cerdo a la Riojana (côtes de porc à la riojana aux poivrons)
Travers de porc tendres mijotés avec tomates, poivrons rouges, ail et paprika fumé
Sopa de Ajo (soupe espagnole à l’ail avec pain et œuf)
Soupe rustique à l’ail avec paprika fumé, bouillon de volaille, pain et œufs pochés
Soupe avgolemono (soupe grecque au poulet, citron et œuf)
Soupe grecque au poulet et au riz avec œuf et citron
Poulet rôti avec farce à la sauge et à l’oignon
Poulet rôti à la peau croustillante, farce dorée sauge-oignon et jus de cuisson
