Rosół (bouillon de poulet polonais aux légumes racines)
Bouillon clair de poulet polonais mijoté avec légumes racines
Meilleures sélections dans Carotte
Spezzatino di Manzo (ragoût de bœuf italien)
Ragoût de bœuf italien mijoté avec tomate, vin rouge et herbes
Feijoada à Portuguesa (ragoût portugais de haricots avec porc et chorizo)
Ragoût portugais de haricots blancs au lard, chorizo et poitrine fumée
Soupe de carottes épicée au lait de coco et citron
Soupe de carottes veloutée finie au lait de coco et citron
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Toutes les recettes dans Carotte
Ribollita (soupe toscane au pain et aux légumes)
Soupe toscane épaisse aux haricots cannellini, légumes, tomates et pain rassis
Potée Auvergnate (potée française au chou et au porc)
Un ragoût français copieux de chou, pommes de terre, porc et saucisse fumée
Ensalada de Navidad (salade espagnole de Noël aux pommes de terre et au thon)
Salade espagnole de Noël aux pommes de terre, carottes, petits pois, thon, œufs et poivrons rouges grillés
Shepherd’s Pie
Shepherd’s pie traditionnel à l’agneau haché en sauce et croûte de purée dorée
Steckrübeneintopf (ragoût allemand rutabaga et pommes de terre)
Ragoût de rutabaga et pommes de terre mijoté avec bacon, oignons, marjolaine et poivre
Poke bowl au poulet teriyaki
Un poke bowl de riz à sushi garni de poulet teriyaki, concombre, edamame et nori.
Bol de nouilles au porc fusion
Porc sauté et nouilles de riz garnis de concombre, carotte et coriandre.
Poke bowl aux crevettes sauce sweet chilli
Un poke bowl de riz à sushi avec crevettes sweet chilli et avocat.
Nems à l’air fryer
Les nems à l’air fryer sont garnis de porc, chou et carotte.
Casserole de faisan au cidre et au bacon
Faisan tendre cuit avec lardons, cidre brut et thym dans une sauce riche
Osso Buco alla Milanese avec gremolata
Osso buco aux jarrets de veau, jus safrané et gremolata citron persil ail
Hachis Parmentier à la purée beurrée
Sauce à l’agneau haché gratinée sous une purée de pommes de terre moelleuse et beurrée
