Calabacitas (sauté mexicain de courgette et maïs doux)
Courgette sautée avec maïs doux, tomate et queso fresco émietté
Meilleures sélections dans Citron vert
Neua Pad Nam Man Hoi (bœuf à la sauce huître)
Sauté de bœuf thaï enrobé de sauce d’huître et soja clair
Gin tonic classique au citron vert
Gin tonic au citron vert servi sur glace
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de poulet)
Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue
Pad Thai (tofu)
Pad Thai au tofu, œuf, cacahuètes et citron vert
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Toutes les recettes dans Citron vert
Chilaquiles Rojos con Pollo (chips de tortilla en sauce tomate pimentée au poulet)
Chilaquiles rojos avec chips de tortilla, sauce tomate pimentée, poulet, crema et fromage
Peanut Stew Pappardelle (pâtes à la sauce tomate et beurre de cacahuète)
Larges rubans de pappardelle enrobés d’une sauce ragoût brillante tomate, cacahuète et piment
Vegan Korean-Tex-Mex Bibimbap Burrito Bowl
Burrito bowl vegan inspiré du bibimbap avec riz, avocat et huile de sésame
Curry de poisson goanais avec riz
Curry de poisson à la goanaise dans une sauce coco lisse au tamarin, servi avec du riz
Caldo de Res con Elote y Calabaza (soupe mexicaine de bœuf au maïs et à la courge)
Soupe mexicaine de bœuf tendre mijotée avec maïs et courge, servie avec quartiers de citron vert et coriandre
Mofongo con Camarones (purée de banane plantain portoricaine aux crevettes)
Bananes plantains vertes frites écrasées à l’ail, puis garnies de crevettes à la tomate et citron vert
Chilaquiles verdes au poulet
Chilaquiles verdes garnis de poulet, oignon, crema, queso fresco et coriandre
Flautas de Pollo (rouleaux croustillants de tortilla au poulet avec crema et guacamole)
Rouleaux de tortillas de maïs frits au poulet, finis avec crema et guacamole
Sopa de Lima (soupe yucatèque au citron vert et au poulet)
Soupe de poulet yucatèque relevée au citron vert, servie chaude avec lanières de tortilla croustillantes
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas croustillantes au poulet effiloché fumé)
Tostadas croustillantes garnies de poulet tinga fumé, haricots, laitue et crema
Enchiladas tex-mex au bœuf, sauce rouge
Enchiladas au bœuf en tortillas de maïs, cuites dans une sauce rouge et garnies de cheddar
Cazuela de fruits de mer à la Veracruz (bouillon de tomate aux olives et câpres)
Ragoût de fruits de mer à la Veracruz avec poisson et crevettes, tomate, olives et câpres
