
Arroz con Pollo a la Mexicana (poulet et riz en une seule casserole)
Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs

Convertissez Cumin moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ c. à c. | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅝ cups | 8.82 |
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Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs

Soupe de carottes veloutée finie au lait de coco et citron

Tajine de légumes aux pois chiches, tomates et abricots secs

Poisson blanc au four garni de chermoula, coriandre et épices

Ragoût de tripes à la mode de Porto avec porc, chorizo et haricots blancs

Salade de betteraves au citron, cumin et persil frais
Thali indien festif avec paneer butter masala, chana masala, riz jeera et raïta
Rajma masala nord-indien avec haricots rouges tendres dans un masala épais tomate-oignon
Brochettes de poulet haché à l’air fryer, servies avec citron et yaourt à la menthe.
Poulet gyro à l’air fryer en pitta avec tomate, concombre, oignon rouge et yaourt.
Galettes de pommes de terre équatoriennes poêlées au cheddar, sauce aux cacahuètes et aji amarillo
Épinards et pois chiches mijotés au cumin et paprika, épaissis au pain
Soupe de lentilles corail et épinards, légèrement mixée, finie au cumin, ail et piment
Pabellón criollo vénézuélien avec bœuf effiloché braisé, haricots noirs, riz et banane plantain frite
Cazuela chilienne mijotée avec bœuf, pommes de terre, potiron, maïs doux et coriandre
Ragoût de poisson façon caribéenne avec tomate, lait de coco, poivrons, thym et citron vert
Yaourt grec mélangé avec concombre, citron, cumin et menthe, servi bien frais
Tortilla croustillante garnie de haricots frits, fromage type Oaxaca, légumes et citron vert

