Sauce tahini
Sauce tahini lisse avec citron, ail et eau
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Meilleures sélections dans Eau
Chocoflan (gâteau au chocolat avec flan à la vanille)
Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat
Congee (bouillie de riz au gingembre et oignon nouveau)
Congee crémeux de riz jasmin au gingembre et oignon nouveau
Rollmops (roulés de hareng mariné aux cornichons et oignon)
Roulés de hareng mariné farcis de cornichons et oignon
Salade de quinoa et légumes rôtis
Salade de quinoa aux courgettes, poivron et oignon rôtis
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Toutes les recettes dans Eau
Gemista with Minced Meat (légumes farcis grecs)
Tomates et poivrons farcis de riz aux herbes et de bœuf haché, cuits au four avec des pommes de terre
Shahi Paneer (curry crémeux de paneer à la tomate et aux noix de cajou)
Shahi paneer avec paneer dans une sauce tomate et noix de cajou crémeuse, fini à la crème double
Gougères au gruyère
Gougères françaises à la pâte à choux, aux œufs et au gruyère râpé
Manti (raviolis turcs au yaourt et beurre au paprika)
Petits raviolis farcis à l’agneau, servis avec yaourt à l’ail et sauce beurre au paprika
Hunkar Begendi (agneau turc à la purée d’aubergine)
Ragoût d’agneau tendre sur purée d’aubergine enrichie de béchamel et de fromage
Bowl de lentilles marocain avec couscous et carottes rôties
Lentilles façon marocaine sur couscous avec carottes rôties, sauce citron et huile d’olive
Bánh Pía (pâtisseries vietnamiennes feuilletées aux haricots mungo)
Bánh pía vietnamiens à pâte en couches et garniture sucrée aux haricots mungo
Œufs au thé (œufs chinois marbrés mijotés au thé et au soja)
Œufs fêlés mijotés au thé noir, sauce soja, sucre, badiane et cannelle
Tourte aux pommes et aux mûres
Tourte aux pommes et mûres en pâte brisée, garniture relevée de citron, cuite jusqu’à dorer
Curry rouge thaï aux gambas, lait de coco et basilic
Curry rouge thaï aux gambas, aubergine et pois gourmands au lait de coco
Avial du Kerala (légumes variés à la noix de coco et au yaourt)
Curry de légumes variés du Kerala avec pâte de coco, yaourt, feuilles de curry et huile de coco
Bagara Baingan (curry d’aubergines hyderabadi)
Bagara baingan avec des aubergines mijotées dans une sauce coco aux notes de fruits secs et acidulée
