
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc

Convertissez Fumet de poisson entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc

Ceviche de bar nikkei avec leche de tigre

Ragoût crémeux de poisson et crevettes à l’aneth et citron

Ragoût baléare de homard à la tomate, safran et paprika

Soupe de fruits de mer à la tomate, piment, citron vert et coriandre

Soupe finlandaise crémeuse au saumon, aneth et pommes de terre

Soupe de poisson tomate et vin blanc avec fruits de mer mélangés

Risotto crémeux aux fruits de mer, crevettes, moules, calamars et citron

Riz espagnol bouillonnant au homard et bouillon au safran

Cassolette espagnole de fruits de mer au bouillon tomate-safran

Anguille mijotée au vin blanc avec sauce verte aux herbes

Risotto crémeux aux crevettes, moules, calamars et persil

Soupe mexicaine de crevettes aux tomates, pommes de terre et carottes

Soupe légère de cabillaud aux poireaux, pommes de terre, aneth et citron

Homard fini dans une riche sauce tomate et Cognac

Ragoût baléare de homard à la tomate, safran et paprika

Riz au safran cuit avec crevettes, moules et calamar

Sole pochée avec moules dans une sauce crémeuse au vin blanc

