Merluza a la Vasca (merlu à la basquaise, sauce au persil)
Merlu poché, sauce au persil, palourdes et asperges
Convertir les mesures de Fumet de poisson
Convertissez Fumet de poisson entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Fumet de poisson
Fideuà Valenciana (paella de nouilles valencienne)
Nouilles toastées cuites aux fruits de mer dans un fumet au safran
Arroz Caldoso con Bogavante (riz espagnol bouillonnant au homard)
Riz espagnol bouillonnant au homard et bouillon au safran
Arroz a Banda (riz valencien cuit au fumet de poisson)
Riz valencien cuit au bouillon de poisson avec safran et paprika
Homard à l’Armoricaine (homard sauce tomate et Cognac)
Homard fini dans une riche sauce tomate et Cognac
Paling in ’t Groen (anguille en sauce verte aux herbes)
Anguille mijotée au vin blanc avec sauce verte aux herbes
Toutes les recettes dans Fumet de poisson
Sjømatgryte (Ragoût nordique de poisson et crevettes à la crème)
Ragoût crémeux de poisson et crevettes à l’aneth et citron
Bouillabaisse (ragoût de poisson marseillais)
Soupe de poisson marseillaise au safran, fenouil et rouille aillée
Kalakeitto (soupe finlandaise au saumon, aneth et pommes de terre)
Soupe finlandaise crémeuse au saumon, aneth et pommes de terre
Parihuela (soupe de fruits de mer péruvienne à la tomate et au piment)
Soupe de fruits de mer à la tomate, piment, citron vert et coriandre
Risotto all’Astice (Risotto au homard)
Risotto crémeux au homard, vin blanc et parmesan
Fideuà Valenciana (paella de nouilles valencienne)
Nouilles toastées cuites aux fruits de mer dans un fumet au safran
Arroz Negro (riz à l’encre de seiche)
Riz espagnol à l’encre de seiche cuit avec calamars et fumet de poisson
Cazuela de Mariscos (ragoût de fruits de mer chilien)
Cassolette de fruits de mer aux crevettes, moules et poisson blanc
Fideuà de mariscos (paella de nouilles aux fruits de mer)
Fideuà aux fruits de mer, nouilles toastées et bouillon safrané
Gyeran Jjim (flan d’œufs coréen à la vapeur)
Flan d’œufs coréen à la vapeur avec ciboule et huile de sésame
Risotto ai Frutti di Mare (risotto aux fruits de mer avec crevettes, moules et calamars)
Risotto crémeux aux fruits de mer, crevettes, moules et calamars
Caldereta de Bogavante (ragoût de homard façon Minorque)
Ragoût de homard minorquin à la tomate, poivron et safran
