Zarzuela de fruits de mer de Noël (ragoût catalan de poisson avec lotte, moules et crevettes)
Ragoût de poisson catalan avec lotte, moules et crevettes
Convertir les mesures de Fumet de poisson
Convertissez Fumet de poisson entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Fumet de poisson
Sole à la Normande (sole à la crème et aux moules)
Sole pochée avec moules dans une sauce crémeuse au vin blanc
Risotto ai Frutti di Mare (risotto italien aux fruits de mer)
Risotto crémeux aux crevettes, moules, calamars et persil
Paling in ’t Groen (anguille en sauce verte aux herbes)
Anguille mijotée au vin blanc avec sauce verte aux herbes
Sjømatgryte (Ragoût nordique de poisson et crevettes à la crème)
Ragoût crémeux de poisson et crevettes à l’aneth et citron
Risotto all’Astice (Risotto au homard)
Risotto crémeux au homard, vin blanc et parmesan
Toutes les recettes dans Fumet de poisson
New England Clam Chowder (soupe crémeuse aux palourdes et pommes de terre)
Soupe crémeuse aux palourdes et pommes de terre, bacon et crème double
Ragoût de fruits de mer latino-américain à la tomate, poivron et citron vert
Ragoût de fruits de mer aux crevettes, poisson, moules et citron vert
Gentse Waterzooi Vis (waterzooi de poisson crémeux à la gantoise)
Poisson blanc et crevettes dans un bouillon crémeux avec poireaux, persil et citron
Fiskesuppe (soupe de poisson norvégienne crémeuse aux crevettes)
Soupe de poisson norvégienne au cabillaud tendre et crevettes, bouillon crémeux aux poireaux
Soupe finlandaise au saumon (lohikeitto)
Le lohikeitto est une soupe de saumon crémeuse avec pommes de terre, poireaux et aneth ajouté frais
Arroz de Marisco (riz portugais aux fruits de mer)
Riz aux fruits de mer cuit dans un bouillon tomate et vin blanc, avec coriandre
Marmitako de Bonito (ragoût basque de thon et pommes de terre)
Le marmitako est un ragoût de thon et pommes de terre mijoté avec poivrons, oignon et tomate.
Chupe de Camarones (chaudrée péruvienne aux crevettes)
Chupe de camarones avec crevettes tendres dans un bouillon crémeux à l’ají et à la coriandre
Soupe de poisson néerlandaise aux crevettes
Soupe de poisson légère à la hollandaise avec crevettes, poisson blanc, crème et aneth
Merluza en Salsa Verde (merlu en sauce verte au persil et à l’ail)
Merlu à la basque poché doucement en sauce verte au persil et à l’ail avec palourdes
Zuppa di Pesce alla Siciliana (soupe de poisson sicilienne)
Soupe de poisson tomate et vin blanc avec moules, crevettes et persil
Ensopado de Enguias (ragoût portugais d’anguilles à la tomate et au vin blanc)
Ragoût d’anguilles à l’ail, laurier et paprika, servi sur pain grillé
