Bossam (Boiled Pork Wraps)
Wraps de laitue à la poitrine de porc bouillie, riz, kimchi et ssamjang
Meilleures sélections dans Gingembre
Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Boisson au sorrel (boisson caribéenne à l’hibiscus)
Boisson à l’hibiscus froide infusée au gingembre, girofle et cannelle
Sauté de poulet chinois
Sauté de poulet rapide aux légumes et sauce soja.
Hong Shao Rou (poitrine de porc braisée rouge)
Poitrine de porc braisée en rouge, tendre et brillante
Bœuf sauté au brocoli et sauce d’huître
Sauté rapide de bœuf et brocoli à la sauce d’huître
Toutes les recettes dans Gingembre
Poulet ail-soja à l’air fryer
Le poulet cuit à l’air fryer est glacé à l’ail, soja, miel et gingembre.
Babi Kecap (porc braisé à la sauce soja sucrée)
Porc tendre braisé dans de la sauce soja sucrée aux épices, fini au citron vert
Travers de porc vapeur à la sauce aux haricots noirs
Travers de porc marinés à la sauce aux haricots noirs et à l’ail, puis cuits à la vapeur jusqu’à tendres
Bol moderne de nouilles au bœuf
Nouilles de blé dans un bouillon léger soja-sésame avec bœuf saisi, pak-choï et shiitakés
Porc dongpo, façon Hangzhou (poitrine de porc braisée rouge classique)
Porc Dongpo avec poitrine de porc braisée fondante et une sauce rouge braisée riche et brillante
Ragoût de poulet du Kerala (ragoût doux au lait de coco avec pommes de terre et carottes)
Ragoût de poulet au lait de coco avec pommes de terre, carottes, feuilles de curry et épices entières
Haemul Tang (fondue coréenne aux fruits de mer)
Fondue coréenne épicée aux fruits de mer, mijotée avec légumes, puis finie au tofu
Palak Chicken (poulet dans une sauce épicée aux épinards)
Palak chicken avec épinards mixés, tomate, épices chaudes et un peu de crème
Poulet cantonais vapeur aux champignons et vermicelles de soja
Poulet vapeur cantonais mariné, nouilles de verre soyeuses et shiitakés
Salad bowl au poulet tikka
Poulet tikka sur laitue, concombre et tomate, sauce yaourt à la coriandre
Opor Ayam (Poulet au lait de coco)
Poulet indonésien au lait de coco avec échalotes, coriandre et curcuma
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Biryani dum hyderabadi en couches avec poulet mariné, riz basmati et safran
